Quoi qu'on mange ?540 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Galette des Rois au chocolat
Coucou tout le monde, me revoilou !!! Je suis de retour ;-) après un petit moment sans allumé l’ordi ! Hier c’était l’Epiphanie, jour de la galette des Rois, et j’ai choisi …
Charlotte russe aux pommes
Cette charlotte russe aux pommes (appelée joliment Sharlotka) à la préparation simplissime, n’est pas vraiment un gâteau de régime mais, malgré tout, il ne contient aucune matière grasse pour un ré…
Cake au potimarron
La saison du potimarron est ouverte depuis quelques temps déjà (et encore pour plusieurs mois) et j’ai souhaité pâtisser un gâteau de saison avec cette courge.
Cake à l’orange
Inspirée de celle du cake aux agrumes de Doria qui nous propose régulièrement de magnifiques cakes plus savoureux les uns que les autres, je vous propose une recette simple et délicieuse de placard…
Tarte aux pommes
Cette savoureuse tarte aux pommes a été réalisée avec des fruits que j’ai pris plaisir à cueillir dans des vergers du Cher le mois dernier.
Gâteau aux quetsches et streusel aux épices
Rhoooo ! qu’il est boOon ce gâteau aux quetsches avec ce délicieux streusel aux épices de pain d’épices qui le recouvre… Pour le réaliser, je me suis inspirée de cette recette du …
Tarte aux quetsches
Dessert traditionnel lorrain incontournable, au même titre que la tarte aux mirabelles, nous avions droit à la tarte aux quetsches chez mes beaux-parents dès que les quetsches – de Lorraine s…
Gâteau chocolaté de Metz
Je vous propose une recette d’un gâteau traditionnel ancien, celle du gâteau chocolaté de Metz dont la particularité est d’être préparé avec de la crème fraîche et du chocolat râpé (mai…
Gâteau chocolat et noisettes
Quand l’Étudiant rentre, cela signifie inventaire du stock de chocolat à pâtisser avant d’entrer en action pour réaliser un gâteau au chocolat… et c’est chez Isa, de l’excel…
Cake antillais
En feuilletant ‘Desserts exquis – plaisirs gourmands’ édité chez Solar, j’ai craqué sur ce cake antillais facile et rapide, léger et savoureux, qui a régalé nos p’tits…
Cannelés (ou Canelés) à la vanille
J’ai eu la joie de trouver au pied du sapin une boîte renfermant des moules à cannelés* en cuivre, ceux qui permettent à la croûte d’être joliment caramélisée et que je rêvais de posséd…
Millefeuille de sarrasin, compotée de quetsches, mousse de yaourt grec
Je vous propose une recette sucrée joliment parée de la couleur des filles, ce rose mis à l’honneur pour une bonne cause ! Ce mois-ci, Nath «Une cuisine pour Voozenoo», Gabrielle «Petite Cuil…
Gâteau rapide aux pommes et au yaourt
Ca y est… c’est l’automne avec le retour de ses petits plats et desserts douillets, simples mais si bons et gourmands.
Gâteau aux pommes (du jardin)
Les pommes dans les jardins, c’est maintenant et il faut en profiter pour confectionner de délicieux desserts dans lesquels elles s’invitent et réjouissent notre gourmandise.
Le Mirabellier
Le Mirabellier est un gâteau facile et vite fait – préparé avec de délicieuses mirabelles gentiment offertes par notre voisin – qui s’est révélé parfait, fruité et gourmand.
Cake aux fruits d’été
Ce cake aux fruits d’été est un vrai régal, sa texture est très moelleuse et son goût légèrement acidulé.
Muffins façon crumble aux myrtilles de Yotam Ottolenghi
J’ai pâtissé, dégusté, adoré les muffins façon crumble aux myrtilles du célébrissime Yotam Ottolenghi dont la recette figure dans son livre Le Cookbook.
Cake économique (recyclage des restes)
Ce cake, tout simple et sans chichi, est préparé avec des restes de frigo dans un esprit économe très appréciable puisque sa compostion peut varier à l’infini.
![Tarte au fromage de Langres [Défi Nos Régions ont du Goût M05]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2023/03/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-tarte-au-fromage-de-la.jpg)
Tarte au fromage de Langres [Défi Nos Régions ont du Goût M05]
Aux portes de la Champagne (et de la Bourgogne), la ville de Langres figure parmi les plus anciennes villes de France et dans le palmarès de celles qui sont les plus belles.
![Gâteau Nantais [Défi Nos Régions ont du Goût M07]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2023/03/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-gateau-nantais-defi-no.jpg)
Gâteau Nantais [Défi Nos Régions ont du Goût M07]
Voici un gâteau délicieusement moelleux recouvert d’un glaçage royal, une spécialité de Loire-Atlantique, plus particulièrement de la ville de Nantes où ce gâteau de voyage aurait été inventé en 18…