Quoi qu'on mange ?1 967 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Crème brûlée au café, chantilly au mascarpone caféiné
Moi j’aime les desserts débordants de gourmandise, éventuellement époustouflants, mais surtout inratables comme la crème brûlée, l’un de mes desserts préférés surtout quand je suis att…
Brocolis grillés au piment et à l’ail
Après avoir réalisé mes paniers feuilletés au brocoli, jambon et comté, il me restait une tête de brocoli.
Panier de brocoli au jambon et au Comté
En manque d’idées pour le dîner !? Servis avec de la salade, voilà de délicieux paniers feuilletés maison pour une délicieuse entrée qui peuvent aussi très bien convenir en plat principal po…
Poule au blanc
Séjourner en Normandie c’est aussi ravir ses papilles en dégustant les nombreuses spécialités comme la teurgoule, spécialité sucrée, ou la marmite dieppoise qui vous feront découvrir la gastronomie…
Pavé de saumon sur purée de chou-fleur, pesto de mesclun
Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec une recette qui allie produits de saison et simplicité et qui ne peut qu’être un plaisir à partager, cette purée de chou-fleur est si go…
Gâteau de semoule aux raisins
Comme ce riz au lait cuit au four, cette marmite dieppoise et bien d’autres mets, on a tous en mémoire des plats d’enfance dont l’évocation est rapidement le prétexte à se remémor…
Curry de chou-fleur au lait de coco
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette gourmande et équilibrée avec ce curry de chou-fleur au lait de coco.
Dos de saumon sur lit de sarrasin au brocoli
Même si je sais que le brocoli est l’un des légumes les plus bénéfiques pour le corps puisque très peu calorique il contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux, je ne l’ap…
Gâteau yaourt, cranberries et pistaches en habit de fêtes
Envie d’une petite douceur à l’heure du goûter ? Je vous propose de vous régaler avec ce gâteau au yaourt contenant des cranberries séchées, des dés d’oranges confites et des pistaches qui v…
Velouté de brocoli à l’avocat
J’aurais pu faire le choix de vous proposer un smoothie détox à base d’avocat et de brocoli, idéal pour purifier votre organisme, mais voilà c’est sur la recette facile d’un…
Noix de Saint Jacques, vinaigrette au safran, miel et orange
Comme vous n’êtes pas sans le savoir, j’adore les noix de Saint Jacques que j’apprécie déguster aussi bien rapidement saisies qu’en carpaccio.
Choucroute de la mer vite fait bien fait mais qui régale quand même
Chez GF* j’ai acheté un dos de cabillaud étiqueté ‘à saisir, promo’ sur lequel un rabais de 50% était appliqué.
Smoothie mangue, banane et orange
Avec seulement quelques ingrédients, les smoothies se préparent en un rien de temps, surtout quand ils ne contiennent exclusivement que des fruits, et pour bien commencer votre mois de janvier je v…
Soupe de carottes au curry rouge
On conviendra que les potages sont bien utiles pour expédier le contenu du bac à légumes sans trop se creuser la tête mais un rien suffit souvent pour les arranger délicieusement.
La galette pour l’Epiphanie
Aujourd’hui c’est l’Epiphanie !!! Je vous propose de découvrir les 3 (comme les rois mages) galettes qui comblent notre gourmandise année après année, selon les papilles de chaque…
Mousse citron sous coulis de mangue
Je n’ai pas été très présente par ici ces jours derniers, la joie d’être en famille à ne pas gâcher elle est si précieuse… et j’en ai profité ! J’espère que vous avez …
Sablés de Noël à la vanille
Pour un plaisir gourmand garanti, aujourd’hui je vous propose des biscuits hyper faciles à réaliser et vraiment très bons, si délicieux quand la vanille envahit les papilles… Seul souci…
Mon beau sapin, sablé de Noël chocolaté et épicé
C’est le moment où jamais de préparer ces petites douceurs au bon goût d’épices qui sentent bon l’hiver et surtout Noël.
Pour vos repas de fêtes… Quelques idées de menu ??!!
A l’approche des festivités de Noël et du Nouvel An, pour celles et ceux qui cherchent des idées de menu j’ai concocté une petite sélection de mets faits maison à [re]découvrir sur le b…