Quinoa et Basmati344 recettes
Tambouilles saines et gourmandes
Gâteau au chocolat à la patate douce (ultra moelleux)
Ce gâteau là…mais alors ce gâteau là…je peux vous écrire des tartines à son sujet, mais je pense que ça n’égalera jamais une dégustation! Ce n’est pas à mon habitude, mais je vais rester très brève, vous dire “patate douce”, “chocolat”, “régal absolu”,.
Mac'ncheese au potimarron (végan)
Dans le genre “petit plat doudou d’automne”/ “comfort food absolue” on ne fait pas mieux que celui que je vais vous présenter maintenant, rien que son nom donne envie de s’en servir un gros bol et d’aller le dévorer enveloppé dans un plaid devant un.
Pain sarrasin, châtaigne et noix (à la vapeur douce)
Ce pain là c’est du bonheur: il a le caractère du sarrasin, le sucré de la châtaigne et le moelleux de la cuisson en douceur…je vous jure… il y a de quoi en faire des tartines! Ingrédients 50 gr de farine de sarrasin […]
Compote pomme, ananas et gingembre
J’ai passé le week-end à manger des pâtisseries maison, donc pleines de bonnes choses certes, je me suis régalée, mais maintenant j’ai des envie de légèreté! Qu’à cela ne tienne, j’ai ce qu’il me faut! Un petit dessert frais, fruité et exotique: une.
Caroline-Cuisine naturelle, sans gluten ni lait.
Longtemps que nous n’avons pas fait de belle rencontre par ici…ça commence à me manquer, pas vous? Nous allons remédier à ça tout de suite avec le portrait de la jolie Caroline, auteure de la page Facebook Cuisine naturelle, sans gluten ni lait.
Cookies aux flocons de sarrasin (et aux pépites de chocolat noir)
Une belle rencontre le matin, celle de Caroline, une recette de cookies croustillants à souhait l’après midi…ce mercredi a vraiment tout pour plaire! Ces cookies je les ai concoctés pas plus tard que cette nuit, au cœur d’une insomnie, dans un éclair.
Minis muffins d’halloween façon Carrot cake- sans gluten, sans lait
Recette de muffins façon Carrot cake pour Halloween sans gluten et sans lait, sans sucre raffiné, glacés au tofu soyeux
Tartelettes normandes aux pommes sans gluten et sans lait
Recette de tartelette normande aux pommes sans gluten et sans lait
Crèmes dessert tout choco (crumble banane & cajou)
Voilà une vieille tambouille, réalisée il y a un an pour mes amis du vrac, la team justbio ( vous les avez sûrement déjà croisés au détour d’une allée de supermarché), puis archivée et oubliée… Quelle belle surprise de retrouver maintenant ce petit trésor.
Plat mijoté de temps froid: Dahl de lentilles corail (curry et coco)
Quand on a trèèèès faim et trèèès froid (bien souvent les deux vont ensemble chez moi!) rien de mieux qu’un bon vieux plat doudou, un de ceux qui mijotent suffisamment pour embaumer la pièce et qui réconforte dès la première bouchée.
Les cookies du cocooning: châtaigne & chocolat-sans gluten, sans lait
Recette de cookies sans gluten sans lait à la farine de chataîgne et au chocolat
Crèmes dessert Cacao & noisette (archi onctueuses)- sans gluten, sans lait
Recette de crèmes dessert au cacao et à la noisette sans lait et sans gluten
Parmentier de butternut, carottes et tofu au basilic
Cette tambouille là je la place dans la catégorie “comfort food d’automne” aux côtés des mac’n’cheese au potimarron.
Energy balls fruités (Cajou, abricots secs et sésame)
Longtemps que je voulais faire ces petites boules d’énergie qui s’emportent partout, il aura fallut que Coralie, qui tient le blog Peppermint Beauty, me mette au défi pour que je me décide enfin à les confectionner! Ces petits encas super simples.
Joyeux 28 ans: Gâteau d'anniversaire à l'amande et à la crème de framboise
La semaine dernière, ma chère, tendre et talentueuse petite sœur ( c’est elle qui a dessiné la bannière du blog et qui fait toutes mes petites illustrations) célébrait ses 28 ans et je me suis vu confier l’honorable tâche de confectionner le dessert.
Pain aux farines de soja, riz et sarrasin
Recette de pain aux farines de soja, farine de riz et farine de sarrasin, sans gluten et sans produit laitier
Compote de saison acidulée: pomme, pamplemousse & gingembre
J’adore la compote de pomme, je pourrais en manger quotidiennement jusqu’à la fin de mes jours sans m’en lasser…mais j’aime aussi le “qui change”, le “pas comme d’habitude”… Alors, toute aventurière que je suis, cette fois, à mes belles de boskop j’additionne.
Petit déjeuner d'hiver: Breadcake au sarrasin, clémentine & cranberries
Recette de breadcake au sarrasin, clémentine et cranberries, à la farine de soja et à la farine de sarrasin, sans gluten, sans lait
Yaourt de soja à l'orange et à l'agave (au vitaliseur)
Recette de yaourt de soja à la vapeur douce (au vitaliseur)