Quand Nad cuisine...744 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Cake chocolait ou cake au chocolat au lait
Les photos ont été prises à la va-vite avant qu’il ne reste plus que les miettes de ce petit délice! Un cake au chocolat au lait ultra-moelleux, dont la recette est tirée du « Larousse du Chocolat » de Pierre Hermé.
Mini-crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic
Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes « festives » mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon.
Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante
Après un week-end plus que gris et pluvieux, un peu de douceur ne va pas nous faire de mal! Aussi je n’ai pas hésité deux fois avant de réaliser ce gâteau gourmand aux pommes repéré chez Manue.
Pao doce, brioche hawaïenne
Un petit délice de brioche, découverte chez ma copinaute Therbia (encore!) qui elle-même la tenait de Laetitialily.
Tarte au potiron et aux lardons
Voilà un petit moment que je ne vous ai pas proposé de tartes salées pour vos petits plats du soir.
La fouace de Gontran Cherrier
Gontran Cherrier, pour celles et ceux qui l’ignoreraient encore, est un boulanger-pâtissier célèbre pour ses livres et émissions de cuisine.
Mini-pains de carottes au surimi
Une délicieuse entrée, légère si elle est servie avec une petite sauce au fromage blanc relevée, un peu moins si elle s’accompagne de mayonnaise maison! Mais quoiqu’il en soit, c’est vraiment très bon et vite préparé.
Brioche au sucre au chocolat
C’est une recette qui a tourné sur déjà pas mal de blogs (chez Michèle, Yolande ou encore Aurélie) et qui a vu son parfum changé au gré des réserves de chacune! En effet, ici c’est le sucre aromatisé qui fait toute la différence.
Lapin à la moutarde à la bière (au four)
Dernièrement j’ai fait l’acquisition d’une cocotte ultra plus de chez Tupperware et j’ai voulu la tester avec un bon petit plat mijoté, fort apprécié en cette saison.
Petits pains moelleux au chocolat
C’est grâce à Therbia que j’ai découvert ces petits pains sur le site de Flore.
Tartelettes croustillantes aux pommes
Je vous le disais déjà ici, les pommiers de la famille ont été plus que généreux cette année et mon compotier ne désemplit pas! Aujourd’hui je vous propose une petite recette toute simple mais dont j’ignore la source, elle avait été recopiée sur un morceau.
Flamusse aux pommes et à la fève tonka
C’est la saison des pommes, profitons-en! En plus, le pommier de mes parents a été plus que généreux cette année, de quoi tester plein de nouvelles recettes.
Briochettes aux noisettes et pépites de chocolat ou fourrées au Nutella
Un pur délice à côté duquel vous ne pouvez pas passer! J’ai découvert cette recette sur l’excellent blog de Paprikas et l’ai refaite sans rien y toucher si ce n’est que ma gourmandise m’a poussé à y rajouter tantôt des pépites de chocolat, tantôt une.
Brioche tressée qui déchire!
Pour débuter cette nouvelle semaine et ce nouveau mois, je vous offre le petit déj'! Et à la maison, qui dit petit déj' digne de ce nom, dit brioche! Et là vous n'allez pas être déçus, celle que je vous propose aujourd'hui est tout simplement sublime!.
Filets de truite au pastis en papillotes
Ça va faire un petit moment que je n’ai pas partagé de recette de poisson et pourtant il se retrouve régulièrement dans nos assiettes.
Petits pots de crème à la crème de whisky (Bailey's)
Un petit dessert, ça faisait longtemps!Ces petits pots de crèmes fondantes sont délicieux mais toutefois à réserver aux adultes, j’ai trouvé que le goût de l’alcool était quand même bien prononcé.
Pastilla à la viande et aux légumes
Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais à vous remercier chers lecteurs de m’avoir notifié le problème de chargement du document PDF pour imprimer les recettes.
Pudding au jambon de Bayonne
Une petite idée pour utiliser un reste de pain rassis et préparer un repas du soir en peu de temps? Le pudding bien sûr! Après une version chèvre-tomate, une à la sardine, voici un pudding au jambon de Bayonne (mais vous pouvez choisir n’importe quel.
Chinois pomme-spéculoos
Une viennoiserie à tomber qui ne fera pas long feu sur votre table, croyez-moi! L’idée m’est venue en tombant sur le chinois de Soso, mais je n’ai pas suivi sa recette, j’ai fait à mon idée! La pâte à brioche peut sembler peu sucrée mais la pâte de.