Quand Nad cuisine...1 147 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Biscuit roulé tomate et fines herbes
On continue aujourd’hui dans la série apéro avec ce biscuit roulé délicieusement fourré au fromage ail et fines herbes.
Tarte amandine à la confiture
Voilà une tarte simple et rapide, qui ravira les amateurs de crème d’amande.
Mousse de fraises au mascarpone
Les voilà revenues sur nos étals pour le plaisir de tous! Et oui certainement un de mes fruits préférées, que je suis ravie de retrouver à chaque nouvelle saison… mais comment ça de quoi je parle? Mais des fraises bien sûr! Pour les accompagner, je.
Gratin croustillant de mangue à la vanille et au spéculoos
Nombreux sont les desserts à base de mangue sur mon blog.
Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat, jeu interblogs#16
Le voilà revenu, en ce dernier dimanche du mois… Et oui le jeu interblogs en est à sa 16ème édition et son succès est toujours grandissant! 221 participations ce mois-ci, mais jusqu’où va-t-on aller?! Cette fois le sort a désigné CLquipopotte pour.
Brioche farcie à la pomme-cannelle
Une délicieuse recette de brioche empruntée à Paprikas, à qui j’avais déjà « piqué » les briochettes aux noisettes aux pépites de chocolat ou au nutella.
Entremets fraise-chocolat au lait
Pour débuter la semaine, je vous présente l’un des gâteaux réalisés pour l’anniversaire de Pauline: un entremets aux fraises et au chocolat au lait, grandement inspiré de l’entremets mangue-chocolat blanc (réalisé en version individuelle pour les fêtes.
Fondant aux pommes extra-fondant!
Encore une belle recette dénichée sur le blog de ma compatriote Nadine (et pour une fois ce n’est ni à base de fromage, ni de chocolat! ;o)).
Tourte à la viande et à la mozzarella
Comme souvent en me baladant sur le blog des copinautes, je tombe sur des recettes que j’ai envie de tester immédiatement.
Petits puddings au chorizo
Vous commencez à me connaître maintenant, très régulièrement je recycle mon pain rassis en délicieux puddings que nous dégustons le plus souvent avec une salade.
Mini-tartelettes feuilletées au saumon fumé
De délicieuses petites tartelettes, aussi vite préparées que dévorées à l’apéritif! Pour une trentaine de pièces (moule à mini-tartelettes en silicone): 1 pate feuilletée prête à dérouler 200 g de saumon fumé crème fraîche épaisse aneth gruyère râpé.
Brioche de Saint-Genix
Une recette dégustée chez belle-maman et très vite refaite à la maison tant elle était délicieuse! La mie est fondante, les pralines croquantes, hummm… La recette est à l’origine de Sabrina Choual (sur Linternaute) à qui j’avais déjà emprunté la recette.
Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu
Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).
Cake savoyard (lardons-reblochon)
Avec un week-end gris et maussade comme nous l’avons eu, rien de tel qu’un bon petit cake réconfortant, à grignoter à l’apéritif ou en guise de repas du soir avec une salade.
Verrines de pommes vanillées à la ricotta au caramel de cidre
Un titre bien long et bien pompeux pour un petit dessert en toute simplicité! Mais au moins le nom annonce la couleur vous savez à quoi vous attendre! Les pommes sont fondantes et parfumées, la ricotta fouettée légère et à tomber grâce au caramel de.
La brioche de Charmela // Cuisin'Store
Depuis le temps que je la vois passer de blog en blog, il fallait bien qu’elle finisse par arriver sur ma table! Pourquoi ce nom pour une brioche? Tout simplement parce que c’est Charmela qui nous la propose sur son blog plein de gourmandises.
Petits cakes au curry de thon
Un régal ces petits cakes, aussi bien accompagnés d’une salade pour un petit plat du soir ou en version mini à l’apéro.
Sablés à la fève tonka "scrapcookés"
En ce jour de Saint-Valentin, je vous propose de jolis sablés décorés, « scrapcookés » plus exactement.
Tartelettes aux oignons, pignons et chèvre
Un repas du soir plus que réussi grâce à ces tartelettes.
Brioches à tête (garnies... ou pas!)
Quand je les ai vues chez Kate, j’ai tout de suite su que je les testerais très vite, et quelques jours plus tard elles trônaient effectivement sur ma table.