Popote de petit_bohnium

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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!

Toutes les recettes de "Viande" - page 20


Pizza jambon mozzarelle

Pizza jambon mozzarelle

Une pizza réalisée pour un soir pour les enfants.

Fausse quiche lorraine

Fausse quiche lorraine

Voici un plat express et économique pour un soir, parfait de ce temps avec une bonne salade verte! Pour 4 gourmands : 3 oeufs 4 belles tranches de pain de mie sans croûte 1 tranche de jambon blanc du beurre liquide 70 g de crème fraîche à 7 % MG 50 g.

Boulettes de viande de porc aux poivrons

Boulettes de viande de porc aux poivrons

Un plat délicieux, très facile à réaliser, j'avais des poivrons qui allaient se perdre, j'avais acheté de la viande à farce à légumes, et bim! voilà l'idée! on a servi avec de la semoule mais avec du riz ça marche aussi! Prêt en quelques minutes pour.

Mini tartelettes jambon cheddar

Mini tartelettes jambon cheddar

Des petites tartelettes salées comme j'aime, simples, rapides à préparer et avec une bonne salade verte c'est parfait pour un soir! J'ai utilisé ici la plaque empreintes grands ronds, et le découpoir rond cannelé 13 cm, si vous souhaitez l'un ou l'autre.

Barquette de poulet barbecue

Barquette de poulet barbecue

4 escalopes de poulet 1/2 sachet de soupe à l'oignon sauce barbecue sel, poivre basilic séché 1 poivron vert Ajouter la soupe à l'oignon, sel, poivre et 2 cc de basilic séché.

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Une barquette de légumes à pot au feu : dans la mienne il y avait: 5 carottes 1 gros navet 1 oignon (que j'ai piqué de clous de girofle) 5 blancs de poireau 1 branche de céleri 1 bouquet garni j'ai rajouté: 1 jarret des pommes de terre 1 saucisse de.

Roulés de filet de poulet ail et fines herbes

Roulés de filet de poulet ail et fines herbes

Cette recette est ultra simple mais a encore fait son effet, l'assiette s'est rapidement vidée! Pour 20 roulés: 10 tranches de filet de poulet 1 pot de fromage ail et fines herbes Etaler le fromage sur les tranches de poulet et rouler.

Rôti d'échine de porc au lait et ses pommes de terre fondantes à souhait!

Rôti d'échine de porc au lait et ses pommes de terre fondantes à souhait!

Je n'avais encore jamais testé de faire cuire un rôti de porc dans le lait! Maintenant c'est chose faite! Cela rend la viande très moelleuse et savoureuse! Même zhom qui déteste le lait au point de vomir rien qu'à l'odeur a mangé la sauce et s'est régalé!.

Tagliatelles fraîches au poulet et à la crème de carottes et courgettes

Tagliatelles fraîches au poulet et à la crème de carottes et courgettes

J'ai réalisé ce plat en l'honneur du challenge culinaire organisé par Petite Etoile.

Croques poulet crème fromagère!

Croques poulet crème fromagère!

Une furieuse envie de croques! Oui mais bon pas n'impporte lesquels! J'en voulais de bien gourmands!! Et voici donc ceux que j'ai réalisé pour ma tite tribu! Pour 10 croques il faut: de la crème au fromage de cette recette 10 tranches de cheddar 4 tranches.

Torti du Diable!

Torti du Diable!

Il me restait des pâtes de mon repas d'hier soir, seulement chez moi ils ne mangent pas de restes.

Bonbons croustillants au Chavignol et au jambon cru fumé

Bonbons croustillants au Chavignol et au jambon cru fumé

Un idée d'amuses-bouches faciles et rapides à faire! Pour un apéro improvisé! Pour 8 bonbons: 8 feuilles de brique 2 crottins de Chavignol 8 tranches de jambon cru fumé Préchauffer le four à 180°C.

Cuisses de poulet au champagne!

Cuisses de poulet au champagne!

J'avais un reste d'une bouteille de champagne toute éventée dans le frigo, et comme je déteste jeter je m'en suis servie pour en faire une base de sauce! et ce fut un vrai régal!! Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 200g de lardons fumés 15 cl de crème.

Rôti de boeuf en croûte

Rôti de boeuf en croûte

Voici une recette que j'avais envie de réaliser depuis un moment mais bon il me fallait une raison particulière et la raison s'est présenté ce week-end! j'ai eu 2 couples d'amis qui sont venus manger à la maison! Et là j'ai pu m'éclater en cuisine! Oui.

Risotto poulet au curry

Risotto poulet au curry

Hier soir j'ai vidé mes fonds de frigo et de placard, il fallait que je termine les restes, oui vous commencez à devoir le savoir, je déteste le gaspillage.

Gratin de carottes au jambon

Gratin de carottes au jambon

J'avais envie de faire un truc qui change ce midi, j'avais déjà envie de manger un peu de légumes car j'en ai un peu marre des féculents! Le frigo est vide et en ce moment ma santé ne me permet pas d'aller faire les courses alors je fais un peu avec.

Escargots au Jambon de Bayonne #25

Escargots au Jambon de Bayonne #25

Pour ce 25ème Tour en cuisine, je suis tombée sur le blog de Steph & Wil! J'ai donc choisi leur recette d'Escargots au Jambon de Bayonne , une recette qui s'est avéré être absolument délicieuse!! Elle va devenir un de nos classiques! Galubriole doit.

Wok de Porc Tandoori

Wok de Porc Tandoori

Un plat de viande réalisé sur la minute, j'avais du monde à manger ce soir et puis je ne savais pas quoi faire, de plus je suis toujours malade alors pas envie de passer des heures en cuisine, j'avais acheté des escalopes maigres de porc, je les ai débarrassée.

Huile spéciale fondue bourguignonne

Huile spéciale fondue bourguignonne

Voici une petite recette toute bête mais super utile! Attention cette recette est à usage unique! Il faudra la jeter après avoir fait cuire votre viande! Il faut: 1 litre d'huile de Tournesol 20 cl d'huile de pépins de raisin 1 bouquet garni 2 poivres.

Escargots Roquefort/noix #32

Escargots Roquefort/noix #32

Pour ce 32ème Tour d'Un tour en cuisine, je suis tombée sur le blog de Sofiboum, j'ai choisi sa recette de Palmiers Roquefort/noix que j'ai réalisé sous forme d'Escargots! Sécotine doit réaliser à son tour une de mes recettes! 1 pâte feuilletée 100 g.

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