Popote de petit_bohnium1 767 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Crème chocolat style Mont blanc
J'avais envie d'une crème très chocolatée, mais peu sucrée! Avec cette recette mon envie fut vite comblée! Y a juste un petit bémol: comme un goût de trop peu!!! D'ailleurs aujourd'hui je fête mes 34 printemps! 1/2 l de lait 40 g de sucre 30 g de maïzena.
Petits pressés de poire au mascarpone, biscuit coco
J'ai voulu faire à la base des rochers congolais mais la recette trouvée sur le net m'a paru plus que bizare, j'ai eu un gros doute et j'ai eu raison! Du coup ne voulant pas jeter ma pâte cuite qui a fait du coup comme une grosse plaque à la coco super.
Meringues goût chocolat intense au Thermomix
Une autre recette de meringues! Et oui les enfants et moi adorons cela! mais ce n'était pas pour nous mais pour mes camarades de classe! Pour 12 meringues: 200 g de blanc d'oeuf protegg 200 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 12 gouttes d'arôme.
Chocolat chaud au Thermomix
Ce chocolat chaud est une tuerie! si bien que ma puce m'a demandé de lui en faire tous les jours! Elle le préfère à son chocolat instantanné et elle a bien raison la louloute! Pour 6 gourmands: 100 g de chocolat noir à 70 % 1/2 cc de cafe instantané.
Sablés à la "Vache qui rit" au Thermomix
Une recette de sablés que j'avais envie de faire depuis que ma nounou nous les avait fait goûter! Depuis ce matin ma main pioche toute seule dans la boîte, ce n'est vraiment pas raisonnable! mais c'est croooo bonnnn!! Pour 40 sablés environ 3 portions.
Sorbet mousseux à la pomme au momix
J'ai préparé ce délicieux sorbet en prévision de futurs trous normands! Et oui, je serai très fière de présenter ma glace faite maison! Pour l'avoir goûté j'ai adoré son côté très aérien, très mousseux! 80 g de sucre en morceaux 500 g de pommes surgelées.
Yaourts au sirop de curaçao
J'ai acheté un nouveau sirop: curaçao, il a fallu évidemment que je teste en yaourts! Les enfants ont beaucoup aimé, surtout ma puce qui en a englouti plus de la moitié de la série! Elle en a même pleuré quand il n'en est plus resté! A refaire donc!.
Flans au chocolat au Thermomix
Cette recette je l'ai carrément adoré!!! C'est onctueux et très chocolaté! J'ai carrément adhéré! J'en reveux!! Pour 4 gourmands: 60 g de chocolat noir (70% de cacao minimum) 300 g de lait demi écrémé 60g de sucre en poudre 2 cc de sucre vanillé 2 oeufs.
Glace vanille au Thermomix
Cette glace est une véritable tuerie! J'adhère carrément! je n'en mangerai plus aucune autre que celle-ci! Cette recette m'a carrément réconcilié avec la glace à la vanille! Elle est fondante, et onctueuse, douce et savoureuse! 300 ml de lait 1/2 écrémé.
Gâteau magique à la Vanille au Thermomix
En voyant ce gâteau sur la blogosphère, j'ai décidé de m'y mettre moi aussi et de le réaliser pour mon versaire! Il a beaucoup plu même à mon mari qui a en horreur le flan! Je l'ai décoré de sauce au chocolat et de cacao en poudre.
Madeleines légères au beurre
J'avais envie de faire des madeleines pour mes enfants, ces madeleines sont toutes légères en bouche, c'est vraiment très agréable! Pour une trentaine de madeleines: 5 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 220 g de farine 6 g de levure.
Petits pains vapeur au cacao
J'ai choisi le livre espace recette un peu pour cette recette, je suis tombée amoureuse de la photo!! Ces petits pains sont élégants et super bons!! A manger au petit-dej ou même comme pain traditionnel pendant les repas! Essayer c'est les adopter! Pour.
Tarte aux fraises du jardin
Je ne suis pas peu fière de ma tarte! C'est grâce à mon mari et ses délicieuses fraises du jardin!! La pâte 150 g de farine 75 g de beurre 75 g d'eau 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Mettre tous les ingrédients dans le bol 1min30/fonction pétrin.
In my garden...
J' ai réalisé ce gâteau pour la kermesse de ma louloute, je n'étais pas satisfaite de mon gâteau, présentation trop simple, et pourtant y a 5 heures de travail dedans! Il a pourtant eu du succès à la kermesse.
Chinois
J'ai enfin réalisé cette brioche que mon papa affectionne tant! Bon je l'ai réalisé sans le glaçage car je le trouve trop sucré sinon! C'est fou ce que j'arrive à réaliser avec mon thermomix! Je n'aurais jamais tenté avant! là c'est quasiment enfantin!.
Chouquettes
J'ai enfin réalisé des chouquettes! faites maison! Je n'y ai pas goûté c'était pour les collègues de mon mari, et oui monsieur hier lorsque je lui ai parlé de cette future réalisation culinaire, a décidé que ça serait pour son travail! Ah la la chéri.
Tarte brocolis /chèvre
J'avais envie de faire plaisir à ma puce pour cette tarte, j'ai réalisé la pâte à tarte maison mais une pâte brisée en commerce ferait tout aussi bien l'affaire! Le mélange des deux saveurs est très intéressant! J'ai bluffé mes parents avec cette tarte!.
La tarte au pommes normande de maman
Cette recette n'est pas de moi mais de ma tite maman qui est très fière de sa recette, elle m'a dit "tu veux la mettre sur ton blog?" et moi :"Pourquoi pas?" et bien voilà!! 1 pâte feuilletée 4 oeufs 2 pommes 1/2 pot de crème fraîche du sucre en poudre.
Toasts de pain d'épices, crème au bleu de Causses et poires
J'avais envie de réaliser ces bouchées depuis très longtemps! J'ai eu bien tort de ne pas le faire avant! C'est excellent!! Miammmm 5 tranches de pain d'épices 1 poire au sirop 1 fromage bleu de causse 2 cs de fromage frais type saint morêt 1 cs de crème.
Brioches vénitiennes
J'ai réalisé ces brioches pour un matin, elles sont délicieuses!! 100 g de lait entier 25 g de levure fraîche de boulanger 100 g de beurre ramolli en morceaux 2 oeufs 100 g de sucre 500 g de farine 1 cc de sel 1 jaune d'oeuf 1 cs de lait du sucre perlé.