Popote de petit_bohnium4 685 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Côtes de porc cuites à la vapeur, sauce moutarde à l'ancienne au Thermomix
Une recette diététique ou presque! tout dépend de la matière grasse contenue dans votre crème fraîche! Une délicieuse recette de viande au momix avec une sauce onctueuse! Pour 5 gourmands: 5 côtes de porc sans os 1 oignon 3 cs de crème fraîche épaisse.
Poêlée de saucisses de Toulouse aux herbes, aux oignons caramélisés, déglaçés au vin blanc et sauce soja
J'ai eu envie comme ça, d'un plat avec un nom super long! Un nom à nous faire saliver! Recette réussie puisque l'assiette faisait aussi bien envie que le titre! Pour 4 gourmands: 8 saucisses de Toulouse aux herbes 2 oignons du vin blanc sauce soja sel,.
Mini gâteaux au yaourt sans oeuf à la vanille, coeur fondant au chocolat au lait et aux amandes caramélisées au Thermomix
J'ai trouvé la recette de base ici.
Pâtes au thon au thermomix
Une recette issue du livre fourni avec le momix, miam super bon! j'y aurais pas pensé moi-même! La sauce: 1 oignon rouge 40 g d'huile d'olive 700 g de coulis de tomates sel fin poivre 1 cc d'estragon déshydraté 280 g de thon en boîte 100 g d'olives vertes.
Meringues à la vanille au Thermomix
J'ai réalisé ces meringues pour mes amours qui comme moi adorent ça!!! laz prochaine fois j'en ferai des énormes!!!!! Pour 9 meringues moyennes: 120 g de blanc d'oeuf de mon partenaire protegg 106 g de sucre en poudre + 14 g de sucre vanillé 120 g de.
Crème chocolat style Mont blanc
J'avais envie d'une crème très chocolatée, mais peu sucrée! Avec cette recette mon envie fut vite comblée! Y a juste un petit bémol: comme un goût de trop peu!!! D'ailleurs aujourd'hui je fête mes 34 printemps! 1/2 l de lait 40 g de sucre 30 g de maïzena.
Pizza fourrée vache qui rit, au chorizo et lamelles de poulet
J'avais envie de tester la pâte à pizza faite au momo, je suis bien contente car c'est vraiment super! En revanche la prochaine fois j'ajouterai un peu de sel dans la pâte! On aime bien le sel ici! Une seule pizza a suffit pour nous 3.
Meringues goût chocolat intense au Thermomix
Une autre recette de meringues! Et oui les enfants et moi adorons cela! mais ce n'était pas pour nous mais pour mes camarades de classe! Pour 12 meringues: 200 g de blanc d'oeuf protegg 200 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 12 gouttes d'arôme.
Petits pressés de poire au mascarpone, biscuit coco
J'ai voulu faire à la base des rochers congolais mais la recette trouvée sur le net m'a paru plus que bizare, j'ai eu un gros doute et j'ai eu raison! Du coup ne voulant pas jeter ma pâte cuite qui a fait du coup comme une grosse plaque à la coco super.
Risotto aux chorizo
Il me restait la moitié d'un chorizo au frigo à utiliser rapidement, j'ai donc eu l'idée de faire cette recette avec mon précieux le momo! Cette recette est tout simplement à tomber! A refaire pour faire découvrir! Pour 4/6 gourmands: 100 g de poireaux.
Beurre parfumé au basilic
J'ai eu envie de refaire du beurre maison pour parfumer mes viandes de boeuf ou mes pâtes.
Keftas maison parfumées à la menthe du jardin et basilic frais
J'ai eu envie de réaliser des keftas! Alors j'ai décongelé le reste de viande de mon partenaire Nature-regions.
Moules marinières au Thermomix
J'ai trouvé cette recette là, je suis très contente!pour une fois que mes moules ont une cuisson parfaite!!! Je vous fais donc le copié collé de la recette, je n'y ai rien modifié! Pour 4 gourmands: Ingrédients : 2 litres de moules 50 g d'huile d'olive.
Soufflé rapide au fromage au Thermomix
C'est d'une simplicité enfantine! et croooo bon!! moi qui adore les soufflés je suis servie!! Portions et Ingrédients Pour 4 personnes: 150 g de gruyère 4 œufs 60 g de farine 300 g de lait 50 g de beurre 100 g de crème fraîche liquide 1 pincée de noix.
Chocolat chaud au Thermomix
Ce chocolat chaud est une tuerie! si bien que ma puce m'a demandé de lui en faire tous les jours! Elle le préfère à son chocolat instantanné et elle a bien raison la louloute! Pour 6 gourmands: 100 g de chocolat noir à 70 % 1/2 cc de cafe instantané.
Pain cocotte au Thermomix
Depuis le temps que je voyais cette recette sur les blogs et sur les forums, il était plus que temps que je la teste! Ce pain est juste tout simplement excellent! Une croûte bien croustillante et une mie parfaitement fondante! Nous l'avons adopté! 300.
Sablés à la "Vache qui rit" au Thermomix
Une recette de sablés que j'avais envie de faire depuis que ma nounou nous les avait fait goûter! Depuis ce matin ma main pioche toute seule dans la boîte, ce n'est vraiment pas raisonnable! mais c'est croooo bonnnn!! Pour 40 sablés environ 3 portions.
Sorbet mousseux à la pomme au momix
J'ai préparé ce délicieux sorbet en prévision de futurs trous normands! Et oui, je serai très fière de présenter ma glace faite maison! Pour l'avoir goûté j'ai adoré son côté très aérien, très mousseux! 80 g de sucre en morceaux 500 g de pommes surgelées.
Soupe à l'oignon au Thermomix
J'ai eu envie de faire cette soupe au mois de mai il y a 3 semaines environ, car je n'arrivais pas à me réchauffer, c'est sûr qu'avoir 3 degrès c'est plus un temps de novembre! moi qui rêvais de pique-nique, d'apéro dinatoire, de garden party je suis.
Paupiettes de poulet farcies mozzarella/salami, sauce aux deux poivrons au Thermomix
Cette recette est tout simplement une tuerie!! C'est trop bon! Nous avons tout avalé, ma puce a même bu la sauce directement à la saucière! Pour 4 gourmands: 4 escalopes de poulet 4 tranches de salami 4 tranches de mozzarella 200g d'eau 1 bouillon cube.