PommeCassis246 recettes
Retrouvez mon univers culinaire, sain et terriblement gourmand à travers des Recettes diététiques élaborées avec amour! Livre de cuisine: "La cuisine à Ig bas, c'est bon pour moi" aux éditions Larousse
Gaufres salées de patate douce (végétariens)
Pour un brunch, pour l’apéritif ou en accompagnement, je vous présente mes gaufres de patate douce! Salées et légèrement épicées, ces gaufres que j’ai réalisé ici sont sans lactose et v…
Mon Granola salé au Parmesan
Après la réussite de mon granola sucré (Granola diététique), j’avais envie de réaliser une version salée! Rien de mieux que le parmesan pour réaliser des biscuits croquants salés.
Oeuf poché sur un velouté d’asperges, Granola au parmesan
Back dans les bac, avec une belle assiette printanière: un velouté d’asperges avec un œuf poché et un Granola salé au parmesan… Une recette facile à faire, avec peu d’ingré…
Croquettes de courgettes et tzatziki au saumon fumé
Voici une recette facile de repas léger et gourmand, complet et diététique.
Crème d’avocat au wasabi
Pour accompagner des crevettes, ou des tranches de pain grillées à l’apéro, voici une jolie crème d’avocat! Une recette facile pour les beaux jours, peu d’ingrédients, gourmand et…
Crevettes et crème d’avocat au Wasabi
Certains l’appellent « Mayonnaise d’avocat », mais vu qu’on est quand même très loin d’une mayonnaise en terme d’ingrédients, je préfère parler d…
Hummus de lentilles corail et protéines végétales à la libanaise (pistache et pignons de pin)
Voici une recette végétarienne toute en saveur et riche en protéine végétale.
Potion d’amour Pitaya
Voici un joli cocktail dans les tons rose fuchsia, sans alcool, pour fêter la fête des mères ou pas… Collier de pâtes au placard les enfants, préparez vos blenders ou mixeurs pour réaliser un…
Tartelette coco ananas au basilic citron
Une tartelette exotique, légère et tout en douceur…Dessert tropical, bio et local: de l’ananas, de la noix de coco, et du basilic citron.
Tartelette tropicale: Coco-Ananas et basilic citron!
Tout est dans le titre! Je vous ai préparé une tartelette aux notes exotiques de la Réunion, relevée par le basilic citron.
Cheesecake café-gingembre à la Ricotta
Et voilà mon deuxième cheesecake: le premier au spéculoos et à la Ricotta a bien nourri mes petites bouches sucrées, le deuxième a été spécialement réalisé pour la fête des pères.
Un ti cheesecake pour Papa (café-gingembre)
Une recette pour la fête des pères? Un gâteau préparé avec amour avec toute la famille? Je reviens avec une nouvelle recette de cheesecake aux notes de café et de gingembre.
Cake à la lavande et à l’huile d’olive
Un cake tout chaud, sorti du four aux senteurs du Sud…fermez les yeux, vous entendrez les cigales! Une recette facile et rapide à faire, peu d’ingrédients et peu de préparation! Pas de …
Cake à la lavande et à l’huile d’olive
On dirait le Sud, les vacances, la Méditerranée…Je vous ai concocté un cake pour le gouter aux saveurs de Provence: lavande et huile d’olive! Je cuisine dans d’autres casseroles e…
C’est la rentrée! Recette Express n°1: Frittata de légumes au Quinoa
C’est la rentrée! Après des vacances méditerranéennes hautes en couleur, me revoilà sur mon caillou Réunionnais, des recettes plein la tête.
Frittata au Quinoa: Recette Express
Voici une recette facile, rapide et équilibré pour toute la famille! La Frittata est une omelette inventive, où l’on peut y mettre ce que l’on a sous la main! Pour ma part, rien d&rsquo…
C’est la rentrée! Recette Express n°1: Frittata de légumes au Quinoa
C’est la rentrée! Après des vacances méditerranéennes hautes en couleur, me revoilà sur mon caillou Réunionnais, des recettes plein la tête.
Mini burger d’aubergines grillées à la féta
Voici une recette simple et saine, qui remplacera à merveille un burger traditionnel! Vous me direz, on est loin d’un burger…pas de pain, ni de viande…c’est vrai! Mais le pa…
Riz coco-curry aux légumes et protéines de soja (végétarien)
Ce plat express, saura ravir ceux qui souhaitent se passer de protéines animales pour un repas.
Recette express n°3: Mini burger d’aubergines grillées à la féta
Une nouvelle recette rapide sort tout juste du four! Je vous propose une préparation en moins de 30 minutes pour ces mini burger végétariens à l’aubergine grillée et à la féta.