PommeCassis

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Retrouvez mon univers culinaire, sain et terriblement gourmand à travers des Recettes diététiques élaborées avec amour!   Livre de cuisine: "La cuisine à Ig bas, c'est bon pour moi" aux éditions Larousse

Les recettes de cuisine de "PommeCassis" - page 12


Crémeux de brocolis-artichaut à la purée de cacahuètes

Crémeux de brocolis-artichaut à la purée de cacahuètes

Une recette facile, saine et savoureuse…le plein de vitamines et d’anti-oxydants dans un seul bol.

Mijoté de poulet-patate douce au chorizo

Mijoté de poulet-patate douce au chorizo

Bonsoir tout le monde, Voici une recette du dimanche, où les vacances sont bien loin…snif snif… Une recette pour ma copine Camille, qui s’est mariée ce week-end…parce que je…

Parmentier de champignons à la purée de patate douce et lentilles corail (Ig bas, végétarien)

Parmentier de champignons à la purée de patate douce et lentilles corail (Ig bas, végétarien)

Voici une recette simple, pour un repas végétarien complet et sans chichi! Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de patate douce 1 courgette 150 gr de lentilles corail 1 bouillon cube bio 1 oignon, …

Mijoté de poulet patate douce au chorizo (Ig bas)

Mijoté de poulet patate douce au chorizo (Ig bas)

Tout est dans le titre! Que dire de cette recette aux airs de vacances à l’espagnole! Il s’agit d’un plat complet, pas besoin de rajouter un accompagnement de féculent.

Parmentier de champignons à la purée de patate douce-lentilles corail (Ig bas, végétarien)

Parmentier de champignons à la purée de patate douce-lentilles corail (Ig bas, végétarien)

Bonjour, Voici une semaine de Champignons de Paris: 3 recettes originales pour tous les goûts: plats chauds, ou salade, végétarien ou non.

Tagliatelles de courgettes crues, champignons et lentilles au saumon fumé- vinaigrette citron-ail et sesame

Tagliatelles de courgettes crues, champignons et lentilles au saumon fumé- vinaigrette citron-ail et sesame

Une assiette complète, pleine de fraîcheur et de vitamines! Ingrédients pour 2 personnes: 80 gr de lentilles vertes poids crues (160 gr de lentilles cuites) 6 champignons de paris frais 1 courgette…

Tagliatelles de courgettes crues, champignons et lentilles au saumon fumé – vinaigrette citron, ail et sésame.

Tagliatelles de courgettes crues, champignons et lentilles au saumon fumé – vinaigrette citron, ail et sésame.

Bonjour, Voici la 2eme idée recette à réaliser à base de champignons de Paris.

Crémeux de choux kale au parmesan

Crémeux de choux kale au parmesan

Voici une recette de choux kale simple et gourmande pour accompagner un plat de pâtes semi-complete par exemple.

Crémeux de choux kale au parmesan

Crémeux de choux kale au parmesan

Bonsoir, Voici une idée pour un diner simple et original, une sauce crémeuse de choux kale au parmesan, pour accompagner un plat de pâte ou de quinoa… ⇒⇒ Crémeux de choux kale au parmesan Rec…

Brownies choco-noisettes à la purée de chataigne

Brownies choco-noisettes à la purée de chataigne

Bonsoir, Voici une nouvelle recette, cette fois-ci, sucrée! Des brownies tout chaud, tout fondants à la purée de châtaigne…un délice! Cliquer sur la recette: Brownies choco-noisette à la puré…

Brownies choco-noisette à la purée de châtaigne

Brownies choco-noisette à la purée de châtaigne

Recette de la semaine Brownie choco-noisette à la purée de chataîgne Une envie de chocolat, de douceur…voici une recette simple de gâteaux gourmands et légers! J’ai utilisé, ici, pour l…

Salade patate douce rôtie au thym, lentilles, avocat et vinaigrette à l’ail

Salade patate douce rôtie au thym, lentilles, avocat et vinaigrette à l’ail

Voilà une recette légère, facile, complète et délicieuse! En une seule assiette, vous avez un repas équilibré et mes 3 aliments préférés: les lentilles, la patate douce et l’avocat! Complété …

Poulet croquant aux amandes et à la coriandre, et son riz (complet) vert. (Faible index glycémique)

Poulet croquant aux amandes et à la coriandre, et son riz (complet) vert. (Faible index glycémique)

Ici, vous trouverez une recette originale de blanc de poulet, avec une texture croquante et des notes gourmandes d’amande et de coriandre.

Pizza sans farine avec pâte à base de choux fleur!

Pizza sans farine avec pâte à base de choux fleur!

J’ai testé la « cauliflower pizza Crust »! Inspirée par les blogueuses, j’ai cherché plusieurs recettes pour concocter la mienne…ça faisait un moment que j&r…

Poulet croquant aux amandes et à la coriandre, et son riz vert.

Poulet croquant aux amandes et à la coriandre, et son riz vert.

Une recette originale de poulet? Voici une idée pour une assiette gourmande et une texture croquante grâce à la panure à base d’amandes et de coriandre.

Pannacotta légère à la mangue, et aux amandes caramélisées

Pannacotta légère à la mangue, et aux amandes caramélisées

Une Pannacotta légère grâce au mélange entre du jus végétal d’amande et du lait écrémé…des morceaux de mangue, un peu de sucre, de l’agar agar et le tour est joué! En topping, j&r…

Pannacotta légère à la mangue et aux amandes caramélisées

Pannacotta légère à la mangue et aux amandes caramélisées

Recette pour un dimanche, facile, peu de préparation…juste un peu d’attente au réfrigérateur… Voici une recette légère de pannacotta gourmande à la mangue et aux amandes caramélis…

Pancakes à la compote de pomme

Pancakes à la compote de pomme

Recette très moelleuse, simple et gourmande pour un petit déjeuner parfait ! Des pancakes à la compote de pomme, pour varier des recettes classiques… Voici ma recette : Ingrédients (4 à 6 pan…

Pancakes à la compote de pomme (Ig bas)

Pancakes à la compote de pomme (Ig bas)

Tout d’abord, je vous présente mes meilleurs voeux pour l’année à venir… un peu de légereté…avec une recette de pancakes à la compote de pomme, pour bien démarrer la journée…

Gâteau à l’orange au lait de coco_ Bundt cake (sans beurre ni lait, Index glycémique bas)

Gâteau à l’orange au lait de coco_ Bundt cake (sans beurre ni lait, Index glycémique bas)

Voici une recette de gâteau au lait de coco sans beurre ni lait pour les intolérants aux lactoses, les allergiques aux protéines de lait de vache et aussi pour les curieux! J’adore mélanger l…

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