Plaisir-Goumand220 recettes
Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog de cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées. N'hésitez pas à me laisser des commentaires, a vous inscrire au newsletter, à partager mes recettes. Bonne lecture et gourmandises
Verrines pêches, thon
Pour 18 verrines Préparation: 10 mn Réfrigération: 30 mn 1 grosse boite de pêches 1 grosse boite de thon mayonnaise sel, poivre Egoutter et couper les pêches en petits dès.
Pizza aux 2 saumons et mozzarella
Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 1 pâte à pizza recette ci dessous 130 g de saumon fumé 2 pavés de saumon 2 boules de mozzarella 2 cs de fromage blanc 10 cl de crème fraîche épaisse 1 cc de jus de citron Gruyère Pour 1 pizza rectangle.
Salade russe
Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn 300 g de petits pois frais ou surgelès 3 carottes 2 pommes de terre 2 oeufs 4 cornichons 2 oignons 4 cs de mayonnaise persil sel, poivre Peler et couper les carottes et les pommes de terre en dès.
Muffins petit pois et comté
Pour 8 muffins Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn 100 g de farine 100 g de petits pois surgelés 80 g de comté 2 oeufs 3 cs de lait 1/2 cc de thym 3 cs huile olive 1/2 sachet de levure sel, poivre Cuire les petits pois à l'eau bouillante salée, 2 mn de.
Poulet basquaise
Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 grande boite de tomates pelées 2 poivrons rouges 2 poivrons vert 2 gousses ail sel, poivre Faites revenir et dorer chaque côté des cuisses de poulet.
Blanquette de poisson
Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 35 mn 1 kg de poisson (dos de cabillaud et pavés de saumon) 200 g de moules 800 g de carottes 1 poireau 250 g de champignon de Paris 1 oignon 1 bouillon cube bio de légumes 40 g de beurre 40 g de farine 20.
Gratin tomate, aubergine, mozzarella
Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 45 mn 3 aubergines 1 oignon 500 g de coulis de tomates 2 tomates 2 boules de mozzarella parmesan basilic sel, poivre Préchauffez le four à 180°C.
Salade de lentilles
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn 3 carottes 150 g de lentilles 1 oignon 1 citron 1 cc de moutarde 1 cc de miel 2 pincées de 4 épices 2 cs d’huile d’olive Sel, poivre Rincer les lentilles, les cuire 10 mn dans 75 cl d’eau frémissante.
Cheesecake au jambon de pays
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 50 g de beurre 100 g de chapelure 1 cs d'herbes de Provence 6 tranches de jambon de pays 300 g de fromage frais 4 cs de fromage blanc 3 oeufs poivre Préchauffer le four à 160° Faire fondre le beurre.
Cake crevette, mozzarella et tomates
Pour 8 personnes: Préparation: 25 mn Cuisson: 45 mn 200 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 7 cl d'huile 12 cl de lait 100 g d'emmental râpé 150 g de mozzarella 150 g de crevettes 150 g de tomates sel, poivre Mélanger la farine et la levure.
Salade de pâtes au thon, maïs, tomates, feta
Pour 6 personnes 200 g de pâtes 200 g de thon 200 g de maïs 2 grosses tomates 200 g de feta 1 poivron 20 olives Pour la vinaigrette 200 g de fromage blanc 1 cs de mayonnaise 1 cc de moutarde 3 cs de vinaigre sel, poivre Tout d’abord, préparer la sauce.
Bohémienne au thon, aubergines
Pour 6 personnes Préparation: 35 mn Cuisson: 40 mn 1 pâte feuilletée 2 petite aubergines 1 petites boite de thon 100 g de tomates séchées 4 œufs 25 cl de crème fraîche basilic sel, poivre Laver les aubergines, couper-les en dès.
Tarte tomates, jambon
Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 50 mn 1 pâte feuilletée 150 g de jambon blanc 250 g de tomates 3 œufs 20 cl de crème fraîche 2 cs de moutarde à l'ancienne 130 g fromage râpé sel, poivre Préchauffer le four à 180°C.
Cookies jambon, gruyère
Pour 20 cookies Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn 150 g de farine 2 œuf 80 g de beurre 2 pincée de sel 2 cc de levure 100 g de dès de jambon 80 g de gruyère Préchauffez le four 210°C.
Salade pâtes, tomates et mozzarella
Pour 4 personnes Préparation: 10 mn 200 g de pâtes cru 2 boules de mozzarella 6 tomates olives vertes 1 cs de pesto Sel Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Mini quiche au saumon
Pour 24 minis tartelettes Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 1 pâte feuilletée 1 œuf 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 150 g de saumon fumé gruyère râpé Préchauffez votre four sur th 220° A l'aide d'un emporte-pièce,.
Flan de légumes verts à la menthe
Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 2 courgettes 300 g de haricots verts extra-fin en conserve 2 oignons 1 bouquet de menthe 6 oeufs 1 cs huile d'olive sel, poivre Découpez les courgettes en morceaux.
Quiche courgettes et champignons
Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 40 mn 1 pâte feuilletée 400 g de champignons de Paris 1 Courgette 1 gousse Ail 4 oeufs 25 cl de crème liquide Sel, Poivre Rincez et essuyez les champignons et coupez-les en lamelles.
Flan de légumes été
Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 1 petite courgette 100 g de haricot vert 2 tomates 1 poivron 2 œufs 1 yaourt nature 3 cs de lait thym 3 pincée de cumin sel, poivre Laver les légumes.
Salade de pommes de terre aux crevettes et tomates
Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 800 g de pommes de terre à chair ferme (5 ou 6 pommes de terre moyennes) 1 kg de crevettes roses 250 g de tomates cerises 1 petit oignon rouge 1 cuillerée à soupe de persil haché sauce vinaigrette :.