Pierogi à la Française124 recettes
Pierogi à la Française -
Francuska zapiekanka ziemniaczana "gratin dauphinois"
Przygotowana w ten sposób zapiekanka ziemniaczana, może być dodatkiem do pieczonego mięsa lub samodzielnym daniem podawanym z zieloną sałatą.
Salade de poireaux à la polonaises
Les Polonais aiment les salades agrémentées de mayonnaise ou de crème fraîche.
Croquettes de poisson pané
Je ne connais pas un seul enfant qui refusera de manger les croquettes de poisson pané! Les miens aiment les poissons donc je me permets d'en mettre la
Poulet au cidre et aux champignons
Le poulet au cidre et aux champignons est un de plats mijotés très appréciés en période hivernal mais pas seulement.
Chou blanc "lazanki"
Le chou ou plutôt les choux c’est bon pour la santé! Et c’est la période (automne- hiver) donc pourquoi s’en priver? Mon mari prétend que les Polonais mangent des choux, des patates et du porc, je dois avouer qu’il n’a pas tout à fait tort… La recette.
Duszona cielęcina po francusku "blanquette de veau"
Francuzi gotują blanquette de veau zimą, wyłącznie, przez resztę roku znajdziecie ją w restauracjach, najczęściej mrożoną.
Kaszanka "boudin noir"
Francuska kaszanka, boudin noir, różni się od polskiej przede wszystkim składem.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowym "magret de canard à l'orange"
Z tak przyrządzoną kaczką najlepiej pasuje purée ziemniaczane wymieszane z odrobiną wypieczonego tłuszczu.
Escalopes de porc pannées à la polonaise " kotlety schabowe"
Les kotlety schabowe sont, depuis toujours, un des plats du dimanche de référence.
Boulettes de porc à la sauce aneth "pulpety wieprzowe w sosie koperkowym"
Les boulettes en sauce sont un grand classique de la cuisine polonaise.
Confit d'oignons
Le confit d'oignons arrive très souvent sur notre table et pas seulement pendant les Fêtes.
Feuilletés aux poireaux
La pâte feuilletée est très utile et c'est bien d'en avoir un rouleau dans le congélateur.
Sauce bolognaise "pasta al ragù"
En Italie on fait le "ragù", en France la sauce bolognaise, mais l'idée est la même.
Sos boloński "pasta al ragù "
Mylnie nazywany, sosem bolońskim, "ragù" to nic innego, jak warzywno-mięsny gulasz.
Aubergines gratinées à la sauce tomate "parmigiana di melanzane"
Les aubergines gratinées à la sauce tomate est une recette facile où vous pouvez finir les restes des sauces qui traînent dans votre frigo.
Salade toscane de tomates, panzanella
La panzanella est la quintessence de l'été dans une assiette, sous forme de salade.