Pierogi à la Française33 recettes
Pierogi à la Française -
Chutney de tomates vertes
Vous avez encore des tomates vertes dans votre potager et vous n'avez pas beaucoup d'inspiration pour les utiliser.
Pâtes au chou blanc « łazanki »
J'imagine que pour certains association des pâtes avec le chou blanc peut paraître un peu barbare.
Haricots blancs à la Bretonne « fasolka po bretońsku »
Il y a un plat très populaire en Pologne, qui s’appelle haricots blancs à la Bretonne, mais j’imagine que les Bretons ne le connaissent pas!
Fondue Savoyarde
La fondue savoyarde est connue dans le monde entier et tous les amateurs du fromage aiment ce plat suisse.
Poisson à la grecque » ryba po grecku »
"Ryba po grecku" en Pologne est incontournable pour le repas du réveillon de Noël.
Salade d’asperges vertes
La salade d'asperge est typiquement une salade qui peut aussi bien accompagner une grillade, qu’être un plat, selon le besoin.
Pierogi aux pommes de terre crues « szlachcice »
J'ai entendu parler de cette recette depuis longtemps et je suis contente de l’avoir fait car c'est une vrai tuerie! La farce est goûteuse, pas grasse,
Salade de choucroute aux carottes
En Pologne les petites salades de crudités ou de légumes s’appellent "surówki" et sont servies avec le plat principal.
Pâté de viande facile « pieczeń rzymska »
En Pologne les pâtés on prépare facilement toute l'année mais vous remarquerez que c'est un mets qui fait penser au Pâques.
Boulettes de viande – astuce
Il n'y a pas longtemps une amie polonaise a partagé avec moi une astuce qui a changé à jamais ma façon de faire des boulettes de viande.
Barres de riz soufflé au caramel maison « szyszki »
Les barres de riz soufflé resteront dans mes mémoires une délicatesse sucrée et réconfortante pendant qu'il n y avait absolument rien aux magasins.
