Pia Cuisine255 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Gratin de pâtes aux courgettes
Ingrédients 100 g de pâtes de pois chiches (ou autre de votre choix) 0.
Risotto tomate coppa artichaut
Ingrédients Pour 2 à 3 personnes 20 gr de parmesan 15 gr d’échalote coupe en deux 5 gr d’huile d’olive 100 gr de tomates coupées en morceau 160 gr de riz spécial risotto type arborio 30 gr de vin blanc sec 360 gr d’eau 1 ou 2 branches de thym frais effeuillées.
Tarte feuilletée aux tomates et sardines
Ingrédients 1 pâte feuilletée Moutarde forte Sauce tomate 2 ou trois gros oignons rouges ou blancs 1 tomate 6 sardines à l’huile Câpres Thym Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte feuilletée et mettre une ou deux cuillères de moutarde sur le fond.
Pizza jambon lardons mozzarella
Ingrédients La moitié de la pâte à pizza de ma recette Deux tranches de jambon Des lardons Des oignons ou échalotes Mozzarella et fromage râpé Thym, herbes pizza Préchauffer le four à 250° Etaler la pâte sur la grandeur de la feuille silpain Recouvrir.
Potée poireaux pommes de terre
Ingrédients 2 poireaux6-7 pommes de terrelardons (facultatif) Couper les poireaux en rondelles et les pdt en petits bouts.
Gratin de pâtes
Ingrédients : 300 g de pâtes (coquillettes, penne, fusillis, macaronis etc…) 4 à 6 tranches de jambon Gruyère râpé Sel, poivre Préchauffer le four à 200°C.
Spaghettis aux tomates cerise
Ingrédients Nouilles spaghettis ou pennes Tomates cerises Huile d’olive Ail Sel, poivre Piment d’Espelette Basilic Crème fraîche Faire mariner vos tomates cerise coupées en deux avec l’huile d’olive, l’ail, le basilic, une pincée de piment ainsi que.
Nouilles bolognaises
Ingrédients 400 g de spaghettis La sauce Bolognaise: 2 x 410 g de tomates en conserve 2 c.
Pain Ciabatta....nouvelle recette
Ingrédients Pour 2 pains Ciabatta 230g d'eau 1/2 sachet de levure de boulangerie 15g d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 400g de farine Dorure : huile d'olive Au Thermomix Dans le bol, placer l'eau et la levure pour 3mn, à 37°sur vitesse 3.
Salade de pâtes au poulet
Ingrédients 2 blancs de poulet (vous pouvez utilisez le reste d’un poulet rôti) 300 g de torsades de couleurs 15 tomates cerises fromage en dés au noix, boursin ou autre (facultatif) quelques brins de ciboulettes olives noires parmesan 4 c à s d’huile.
Avocat au thon
Ingrédients 1 avocat 1 boîte de thon au naturel 1 grosse cuillère à soupe de mayonnaise Du jus de citron 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (ou non) Sel, Poivre Couper l’avocat en deux et retirer le noyau Egoutter et émietter le thon.
Aubergine et courgette à la tomate
Ingrédients 2 courgettes 1 aubergine 2 oignons émincés 1 boîte tomates pelées et concassées 1c.
Tomates mozzarella
Ingrédients Basilic Huile d'olive Tomates 250 gr Mozzarella Laver et essuyer les tomates Couper les en rondelles fines Couper la mozzarella en rondelles Disposer dans un plat en alternant tomate et mozzarella Arroser d'huile d'olive Saler et poivrer.
Pâtes au saumon fumé ....
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de tagliatelles - 100-150 g de saumon fumé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail écrasée - 250 ml de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1/4 de tasse de ciboulette - sel.
Tomates farçies aux rillettes de thon au fromage blanc
Ingrédients une boite de thon de très bonne marque 250gr de fromage blanc 0% ou 20% 2 tomates coeur de boeuf ou autres 1 citron jaune sel poivre des feuilles de salade de la fine herbe pour le décor Découper le capuchon de la tomate, l'évider avec une.
Gratin courgettes, hachis, mozzarella
Ingrédients (pour 4 personnes) - 300 g de boeuf haché - 100 g de chair à saucisse - un bouquet de persil - quelques brins de thym - 2 boules de mozzarella - 3 courgettes moyennes - chapelure - huile d'olive - poivre et sel du moulin - 5 cuillères à soupe.
Soupe aux légumes
Ingrédients 4 pommes de terre 3 carottes 1 poireau 1 courgette 1 demi gros oignon eau sel et poivre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 125 g de lardons (si moins pas grave) 50 g de gruyère Eplucher les légumes (pommes de terre, carottes, courgettes,.
Velouté au Riesling
Ingrédients 100 g d’oignons coupés en deux 100 g de poireaux coupés en morceaux 100 g pommes de terre coupées en morceaux 20 g de beurre 200 g d’eau 1 cube bouillon de volailles ou légumes 200 g de vin blanc sec (Riesling) 330 g de lait 200 g de crème.