Pia Cuisine205 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Gâteau au thé et aux caramels
Ingrédients Moule tablette 16 portions 2 sachets de thé noir 100 gr de lait 120 gr de beurre 100 gr de sucre ou moins 2 œufs 160 gr de farine 2 cuillères à café de levure chimique 60 gr de caramel Werther's Original Amandes effilées (facultatif) Sirop.
Gâteau Quatre quart dans moule silicone fleur ..une rose
Ingrédients 140 g de farine 140 g de sucre en poudre 140 g de beurre 3 œufs 1/2 paquet de levure chimique vanille (selon votre goût) 1 citron (selon votre goût) rhum (selon votre goût) beurre pour le moule 1 pincée de sel Préchauffez le four th.
Gâteau vite fait aux pommes ....
Ingrédients 120 g de sucre 2 œufs 2 CS de Maïzena 3 CS de lait 150 g de farine 1 CC de levure chimique 2 pommes épluchées et coupées en fines tranches 3 CS de sucre 3 CS d’amandes effilées ou hachées Préchauffer le four à 220°C.
Gâteau aux cerises et fromage blanc
Ingrédients pour la pâte 250 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 125 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre vanille 1 pincée de sel Ingrédients pour la masse fromage blanc 250 g de fromage blanc 75 g de sucre 2 œufs un peu de zeste de citron 3 cuillères.
Gâteau fondant amandes et framboises (aux blancs d'oeufs)
Ingrédients 70 g de farine 1 cc de levure chimique 75 g de sucre en poudre 75 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 4 blancs d'œufs 1 pincée de sel 125 g de framboises (fraîches ou surgelées) Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante.
Ropfkuche de Rosheim...gâteau cannelle
Ingrédients 200 g de lait 10 g de sel 180 g de sucre en poudre 125 g de beurre 500 g de farine 1 œuf 20 g de levure de boulanger fraîche 80 g de crème fraîche épaisse (ou fromage blanc) 1 cuillère à soupe de cannelle 1 poignée d’amandes ou de noisettes.
Brownies......allégés
Ingrédients 170 g de chocolat noir 160 g de farine 4 blancs d'œufs 160 g de sucre 1 c.
Gâteau aux pommes (fines feuilles)
Ingrédients 2 œufs 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de lait 70 gr de farine 1 sachet de levure chimique une pincée de sel 20 gr de beurre fondu 4 belles pommes Préchauffer le four à 180° Fouetter les œufs avec les sucres et ajouter le.
Gâteau aux pommes express....
Ingrédients 500 g de bonnes pommes (à vous de choisir la variété, plutôt du genre à cuire) 50 g de farine 1 cc de poudre à lever 50 g de poudre d’amande 100 g de sucre 1 œuf 20 g de beurre.
Roulés suédois à la cannelle
Pour 9 à 10 petits pains 1 œuf 100ml de lait 250g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 40g de sucre de canne complet 35g de beurre salé mou en morceaux Pour la garniture 50g de sucre de canne complet 50g de beurre salé.
Muffins aux pépites de chocolat
Ingrédients 250 gramme de farine 1 œuf 150 gramme de sucre 1 sachet de levure chimique 150 gramme de lait 125 gramme de beurre mou 1 paquet de pépites de chocolat (ou 100g) Préchauffez votre four à 200°C ou th°6/7.
Petits pains au lait
Ingrédients 400g de farine 250ml de lait 20g de levure fraiche 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100g de beurre Délayer la levure avec le lait au Thermomix pendant 2 minutes 30 à 37° Mettre le reste des ingrédients : sucre, sucre vanillé, farine.
Männele ...
Ingrédients 330 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger sèche 600 gr de farine 55 gr de sucre 1 œuf 60 gr de beurre mou 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf pour la dorure 1 cuillère à soupe de lait Mettre le lait et la levure dans le thermomix 2 minutes.
Brioche ... super recette
Ingrédients 160g de lait 500g de farine 60g de sucre 100g de beurre salé 20g de levure de boulanger fraîche 2 œufs + 1 jaune d’œuf Mettez le lait, la levure et le sucre dans le bol de votre thermomix Programmer pour une durée de 5 min vitesse 2 à 37.
Strudel aux pommes amandes raisins pépites de chocolat
Ingrédients 1 pomme 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe d’amandes en poudre 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de cannelle 1 petit coupelle de raisins secs (un peu de rhum pour les mariner) 1 poignée de.
Gâteau moelleux à la banane
Ingrédients 200 g de crème épaisse (moi j'ai mis du fromage blanc) 120 g de sucre 170 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 œufs 3 bananes Couper une des bananes en rondelles et les répartir dans le moule tablette.
Pain cocotte aux graines
Ingrédients 500 g de farine 300 g d'eau 25 g de levure fraîche 10 g de sel 60/80 g de mélange de graines au choix: pignon, tournesol, courge, pavot, sésame, lin Mettre l’eau et la levure dans le bol et programmer 3 minutes à 37° Vitesse 2 avec le gobelet.
Brioche salée à effeuiller ... Pull apart bread
Ingrédients 7 gr de levure instant 80 ml de lait tiède 465 gr de farine de blé 1 cuillère à café de sucre en poudre 175 gr de beurre très mou 2 cuillères à café de sel 2 œufs pour la garniture 60 gr de beurre fondu 1 gousse d'ail hachée herbes hachées.
Brownie aux noix
Ingrédients pour le moule tablette 110 g de beurre 150 g de chocolat noir dessert 100 g d'un mélange de noix décortiquées au choix : noisettes, noix de pécan et du Brésil, amandes, cerneaux.
Biscuit roulé chocolat mascarpone
Ingrédients Biscuit 4 œufs 125 gr sucre 30 gr beurre 125 gr farine Crème 200 gr de crème fraîche 200 gr de mascarpone 20 gr de sucre 60 gr de chocolat Préchauffer le four à 180° Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que mélange blanchisse Rajouter.