PETITES MARMITES & COMPAGNIE70 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Tarte salée au thon feta et mini tomates
C'est avec une boite de thon vapeur et de la feta marinée dans de l'huile d'olive (préparation maison) agrémentée de quelques mini tomates allongées pour donner un peu de couleur que j'ai préparé une tarte salée au thon feta et mini tomates: une tarte.
Piquillos farcis au thon et pommes de terre
Entre la vague de chaleur de la semaine passée et les journées de travail, il me restait peu d’énergie et surtout peu de temps pour cuisiner ces derniers temps.
Verrines truite fumée et avocat
C'est avec des petites verrines truite fumée et avocat que nous avons commencé notre repas de dimanche dernier.
Tartelettes aux tomates et anchois
Il me restait une petite boule de pâte brisée avec laquelle j'ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois.
Tapenade d’olives noires anchois et aubergine
C'est la pleine période des apéros en famille ou entre amis, des repas sur le pouce parce que l'on profite de l’été, on bricole et on mange tard.
Saumon au zestes d’orange
De beaux pavés de saumon m'ont fait de l’œil samedi dernier, à l'étal du poissonnier et je n'ai pas pu résister.
Crevettes flambées au pastis
Le weekend dernier, de grosses crevettes m'ont fait de l’œil à l'étal du poissonnier.
Crevettes marinées
La semaine dernière, en faisant mon marché, le poissonnier m'a proposé de belles crevettes.
Galette au saumon fumé et tartare
En ce mois de la Chandeleur, je me suis préparé une galette au saumon fumé et tartare.
Merlan terre-mer
Lorsque j'ai fait mon épicerie, je suis passée devant le rayon poissonnerie et il y avait une belle promotion sur les filets de merlan.
Rillettes de maquereaux à la moutarde
Malgré la météo fluctuante, l'été est tout de même un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre, de prendre du temps, de cuisiner, de pique-niquer, de manger léger, de prendre l'apéro.
Brochettes de gambas et noix de Saint Jacques
Avec les chaleurs de ces derniers jours j'ai envie de cuisiner léger.
Quiche au thon et à la tomate
Certains jours où je suis pressée, il m'est arrivé d'acheter chez mon boulanger une petite quiche basquaise pour mon lunch de midi.
Rillettes de saumon
C'est le weekend et aujourd’hui, ni ma fille, ni moi, n'avions envie de nous lancer dans de longues préparations culinaires.
Wraps au saumon-courgettes
En préparant le pique-nique de ma fille qui déjeunait avec l'une de ses amies, j'ai joué l'inspiration avec ce qu'il y avait dans le frigidaire.
Tomates farcies aux rillettes de saumon
Il y a quelques jours, j'ai préparé des rillettes de saumon qui ont eu beaucoup de succès à la maison.
