Passiflore, Passion d'Héllyane787 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Blinis SAPIN de NOËL recouvert de neige chantilly/fromage et d'une guirlande de carpaccio de saumon
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES pour les blinis : 1 oeuf entier plein air + 1 yaourt nature brassé ou gervita + 1 pot (du yaourt) de.
TORTILLAS de pommes de terre/oignons rouges à la crème/*poivrons/pâte à curry
INGRÉDIENTS POUR 6/8 personnes 500 g de pommes de terre + 2 oignons rouges 150 g de lamelles de poivrons cuits (rouges, jaunes, verts) .
Petits flans au coulommiers et aux légumes
Proposez cette recette simple et gourmande à l'apéritif ou en entrée.
Galette de pommes de terre, à la crème, aux confits et magret de canard
J'ai réalisé cette recette avec les restes du repas de Noël.
Boulettes de viande en sauce tomate/ poivrons aux épices + oeufs
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 boulettes de viande (porc, boeuf, ail persil, oignons.
Dos de cabillaud en croûte de pistaches et d'amandes effilées
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES très facile à réaliser + 5 minutes de préparation + 6/8 minutes de cuisson 4 dos ou pavés de cabillaud .
Filet de limande à la persillade avec du raw riz.
Très facile à réaliser : cuisson moins de 10 minutes - préparation 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 filets.
Pâte à pain ou pizza avec mon robot de cuisine
INGRÉDIENTS pour une pâte à pizza 300 g de farine T45 tamisée + 2 càs de maïzena 8 g de levure fraîche de.
Pizza fleur ou étoile à la sauce " terrine de sanglier"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte à pizza ronde à dérouler ou recette pâte à pizza ici ◄ sauce garniture : 300 g de sauce tomate +.
Moules marinières à la bière accompagnées de pommes de terre rissolées
C'est une première, ces moules à la bière.
Moules à la sauce "crème cacahuète" accompagnées de riz noir et de riz basmati
Une recette très parfumée, très facile à réaliser et surtout très rapide 5 minutes de cuisson INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 g de.
Aumonières "crêpes au saumon et au fromage à tartiner"
Aujourd''hui, c'est la CHANDELEUR ◄ journée crêpes salées et sucrées.
Joue de boeuf et poitrine de porc à la bière
Ce plat mijoté rustique à la bière au parfum de nos grand-mères, est à déguster avec un émincé de pommes de terre/carotte.
Andouille à la sauce maroilles accompagnée d'une galette de légumes
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 andouille du val d'Ajol cuite 380 g◄ 1 maroilles 200 g 20 cl de crème liquide sel + baies roses + 1 càs.
Pavé de saumon mariné sauce teriyaki gingembre et arachides
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon pour la marinade : 3 càs de sauce aux arachides ← + 3 càs de sauce.
Choucroute aux knacks et à la poitrine de porc
PRÉPARATION POUR 2 PERSONNES 500 g de choucroute cuite (chou) + 4 Knacks fumées ← .
Daube + poitrine de porc en sauce, accompagnées de haricots noirs
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de daube coupée (paleron, jumeau, joue) + 300 g de poitrine de porc ← + 1 os à moelle .
Makis fait maison " riz/tapenade/ jambon/tomates séchées"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 feuilles algues nori 250 g de riz pour sushi + 2 càs d'huile sésame* 2 tranches de jambon cru.
VOL-AU-VENT feuilleté, garni de riz + moules en sauce colombo/curry
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 6 Bouchées Carrées au beurre prêt à garnir←* 200 g de moules décortiquées congelées .