Passiflore, Passion d'Héllyane305 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Noix de St Jacques sur un croustillant au parmesan avec un confit d'oignons rouges et des allumettes de pomme granny
Laissez-vous tenter par cette entrée : Un croustillant de Saint Jacques sur un lit d'oignons caramélisés.
Mignardises, amuse-bouches et pain grillé aux rillettes de porc
Un petit apéritif en amoureux, vite préparé, est ce que ça vous tente ???? Pourquoi faire compliquer, quand on peut faire facile.
Risotto aux cèpes + salade verte
C'est le printemps, les beaux jours arrivent, de bons prétextes pour ce faire plaisir avec de délicieux petits plats prêts en 30.
Gourmandise de Foie gras, sur socle de pain d'épices et oignons balsamiques
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 Bloc de foie gras d’oie du Périgord ( 65g) 2 càs de baies roses 4/5.
Feuillantine aux pommes
INGRÉDIENTS pour 4 FEUILLANTINES 6 pommes 40 cl de crème anglaise 4 feuilles de brick 6 càs de mélange de fruits.
Champignons farcis : aux mini escargots, aux tomates séchées et au fromage.
Une entrée bien agréable en bouche et surtout, très facile à réaliser.
Aumônières à la viande, tomates séchées et à la tartinade
Très facile à réaliser, et surtout excellentes ces aumônières très parfumées.
Faisan, à la crème de foie gras d'oie, accompagné de toasts foie gras d'oie et de galettes de pommes de terre
Un faisan, à la crème foie gras d'oie.
Tartine grillée à la terrine d'escargots, tomates séchées et mini escargots
Recette excellente pour une entrée entre amis, un apéritif ou un apéritif dînatoire.
Croustillant feuilleté nappé d'oignons caramélisés, de tranches de magret fumé et de graines germées ALFALFA
Une entrée pour les fêtes, c'est divin.
Blinis SAPIN de NOËL recouvert de neige chantilly/fromage et d'une guirlande de carpaccio de saumon
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES pour les blinis : 1 oeuf entier plein air + 1 yaourt nature brassé ou gervita + 1 pot (du yaourt) de.
Nage de ravioles au foie gras sur un velouté de courge
INGRÉDIENTS POUR UNE VINGTAINE DE RAVIOLES Pâte à ravioles : 250 g de farine tamisée + 3 jaunes d'oeuf + 1 oeuf.
Recette bisque de crevettes ou gambas
INGRÉDIENTS 400 g de crevettes entières ou gambas Bisque de crevettes : têtes de 400 g de crevettes + 1/2 verre de vin blanc + 10.
ÉTOILE DE NOËL "TUTTI FRUTTI et sa bisque
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 vols au vent forme étoile de Noël 400 g de tutti frutti di mare* ( mélange crevettes, noix de.
Une belle assiette avec un reste de pot au feu, des haricots noirs et des noix de cajou
Une belle façon de finir les restes.
Pizza fleur ou étoile à la sauce " terrine de sanglier"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte à pizza ronde à dérouler ou recette pâte à pizza ici ◄ sauce garniture : 300 g de sauce tomate +.
Aumonières "crêpes au saumon et au fromage à tartiner"
Aujourd''hui, c'est la CHANDELEUR ◄ journée crêpes salées et sucrées.
TARTINE GRILLÉE "moutarde, tomates séchées, saucisson, olives et airelles" un pur bonheur
Une entrée bien sympathique, facile et rapide à préparer.
Bisque de homard avec un cocktail de fruits de mer et des nouilles
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 bisque de homard 75 cl 500 g de cocktail de fruits de mer (moules, crevettes, têtes et.