Toutes les recettes de "Fruit" du blog "Papilles à l'affût" - page 5

Gâteau basque

Vous arrive-t-il parfois d?avoir une envie soudaine de manger un gâteau basque aux cerises ?? Eh bien moi oui comme vous en vous doutez !!

Gâteau de Fêtes chocolat fruits rouges ? Ottolenghi

Commande express d?un gâteau pour l?anniversaire d?un ami qui n?est « pas trop dessert »? Si si, ça existe !

Lapin au citron rôti au miel ? Jamie Oliver

J?ai revisité quelque peu une recette de Jamie Oliver issue du livre « So British ».

Cake marbré chocolat-vanille ? Cyril Lignac

Je vais vous raconter l?histoire d?un coup de foudre « gourmand-croquant ».

Galette des rois à l?amande ? Cyril Lignac

« Un gâteau c?est comme un câlin.

Tarte aux poires Bourdaloue

Cette tarte aux poires pochées couchées sur une crème d?amandes aurait été créée vers 1850 par un pâtissier installé rue de la Bourdaloue dans le 9ème arrondissement de la capitale.

Dattes au Boursin® et Jambon de Parme

Petit passage express de notre ami Farid porteur de dattes fraîches rapportées tout droit d?Algérie.

Couronne des rois ? Ferrandi

Loin de vouloir lancer la polémique habituelle en période d?Epiphanie entre les tenants de la galette et ceux de la couronne des rois, c?est par cette dernière que j?ai choisi d?inaugurer la périod?

Cake « Esprit de Noël »

Partie de la recette du Cake au Citron proposée dans « Pâtisserie» de Ferrandi j?ai modifié ses ingrédients pour obtenir un gâteau aux parfums de Noël.

Pâte d?amandes maison

Une petite recette toute simple et rapide pour réaliser votre pâte d?amandes maison.

Bûche au citron meringuée

Réalisée il y a quelques temps maintenant j?avais conservé un bon souvenir de cette bûche simple à réaliser et délicieusement citronnée.

Pavlova « Félicit? ? Cacao, poire, framboise

Comme promis il y a quelques semaines voici une première recette tirée du livre « Pavlova » publié par la pâtisserie « La Meringaie » clic.

Tarte crumble aux poires épicées et au chocolat

A la recherche d?une recette de tarte pour utiliser la pâte sucrée au chocolat restante après mon « Rendez-vous » avec Jean-Paul Hévin je me suis dit que les poires seraient de bonnes alliées.

Gâteau nantais

Je n?avais jusque-là pas encore publié la recette du gâteau emblématique de la ville où je suis née : Nantes ! Je résumerais ses ingrédients principaux aux amandes et au rhum.

Far « presque breton » aux mirabelles

La saison des mirabelles battant son plein je suis toujours en quête de nouvelles recettes pour les accommoder une fois la cueillette faite directement dans l?arbre.

Amandine aux prunes

Les prunes sont arrivées dans notre jardin albigeois.

Tarte aux prunes d?après Eric Kayser

Je reviens aujourd?hui avec une nouvelle recette aux prunes sous la forme d?une tarte fruitissime comme le titre le magazine « Fou de Pâtisserie » numéro 24.