Blog pour les gourmands curieux
Le Stollen est une spécialité allemande dégustée traditionnellement durant la période de l?Avent? ça tombe bien c?est maintenant !
Ottolenghi a encore frappé ! Je n?ai plus à vous présenter un des maîtres de la cuisine londonienne dont j?ai déjà publié plusieurs recettes.
Il vous est déjà arrivé d?oublier quelque peu des bananes au point qu?elles se couvrent de taches noires peu appétissantes ? Voici la recette miracle pour ne surtout pas les gâcher : le Banana Brea?
Mon petit déjeuner est généralement composé d?un fromage blanc, de fruits frais et de Granola.
Voici une recette simple et gourmande réalisée à partir des produits en stock dans la cuisine à savoir une pâte feuilletée, des poires, des amandes et du chocolat.
Voici une recette toute simple, croquante et goûteuse dénichée dans un petit livre des éditions Terre Vivante intitulé « Mes bons goûters du quotidien »
Des bananes un peu (trop) mûres commencent à tourner de l??il dans votre panier à fruits ? Vous disposerez certainement des ingrédients pour préparer illico presto ce gâteau
Ayant à honorer une commande de mon dégustateur favori je me suis mise en quête d?une nouvelle recette de gâteau au chocolat pour l?agrémenter de fruits secs et de Cranberries
Difficile de laisser les fruits dépérir sur les arbres alors que l?on s?apprête à fermer la maison de vacances.
J?hésite à classer cette recette dans la rubrique « j?enrichis mon vocabulaire culinaire » ou « qu?est-ce que je vais pouvoir préparer avec les prunes du jardin ? »?
Un petit cake simple, goûteux et moelleux associant le citron et les graines de pavot, ça vous tente ??
Abricot et lavande faisant bon ménage, j?ai choisi de les associer dans cette tarte fine librement adaptée de celle proposée par Yotam Ottolenghi sur son site internet
Alliance simple mais efficace entre un biscuit dacquoise, une mousse au chocolat et une farandole de fruits rouges.
Après l?avoir déclinée en tarte, en gâteau et en fraisier la fraise retrouve dans cette Pavlova un de ses acolytes favoris : la rhubarbe.
Voici la recette idéale de fondant au chocolat pour les allergiques au lait ou ceux qui veulent se déculpabiliser en dévorant un fondant au chocolat? light ! Si si c?est possible !!
Les fraises françaises égayent à présent les étals des marchés de leurs couleurs et parfums tant attendus.
Première variation autour du clafoutis avant la saison tant attendue des cerises.
La Saint Patrick célèbre le saint patron de l?Irlande tous les 17 mars alors autant être au point sur votre menu !