Je cuisine donc je suis109 recettes
Je cuisine donc je suis
Rôti de tofu et sa sauce aux champignons (vegan)
Ce rôti de tofu et sa sauce aux champignons est une délicieuse façon de présenter cet ingrédient parfois mal compris et pourtant si versatile.
Gratin de Courgettes, Sauce Béchamel Je cuisine donc je suis
Zapallitos y chauchas con salsa blanca Un plat sain et savoureux, même pour les mois chauds Ce gratin de courgettes et haricots plats est une recette Gratin de Courgettes, Sauce Béchamel Gratins, Flans, Soufflés
Spaghetti Sauce Avocat (Pérou) Je cuisine donc je suis
Spaguettis en salsa de palta J’ai trouvé cette recette, à l’époque je n’étais pas encore végétarienne, extraite d’un livre de cuisine péruvienne que
Gnocchi de Pommes de Terre au Gorgonzola | Je cuisine donc je suis
Gnocchi de Pommes de Terre servis avec une sauce crémeuse au Gorgonzola
Beignet d'Oignon | Je cuisine donc je suis
Beignets d'oignon enrobés d'une pâte à la bière servies avec une sauce épicée.
Gâteau de Carottes, Cerfeuil et Coulis d'Asperges | Je cuisine donc je suis
Gâteau aux carottes parfumé au cerfeuil et servi avec un coulis d'asperges
Oeufs gratinés à la Béchamel | Je cuisine donc je suis
Des oeufs durs, farcis au jambon végétal et gratinés avec une sauce béchamel
Pizette de Polenta (Mini Pizza) | Je cuisine donc je suis
Mini-pizzas dont la pâte est faite avec de la farine/semoule de maïs ou polenta.
Gratin de Pâtes Albanais | Je cuisine donc je suis
Un gratin de pâtes aux fromages et sauce Béchamel originaire d'Albanie
Soupe de Fruits de Mer à la Cagliaritana | Je cuisine donc je suis
Un plat à base de poissons et fruits de mer en sauce servis sur un lit de fregula o fregola, une type de pâte italienne typique de Sardaigne de la région de Campidano.
Rissoles (Boulettes Australiennes) | Je cuisine donc je suis
Des boulettes de viande panées servies avec une sauce gravy .
Curry d'Oeufs Sri-Lankais | Je cuisine donc je suis
Recette végétarienne traditionnelle du Sri Lanka à base d'oeufs et sauce au curry
Magret de Canard Farci & Sauce aux Airelles | Je cuisine donc je suis
Tranches de magret de canard farcies de noix et pruneaux au calvados, servies avec une sauce aux airelles
Salade Tiède d'Endives et Girolles, crème de cidre | Je cuisine donc je suis
Une salade tiède d'endives caramélisées, girolles et sauce de cidre au fromage
Ceviche de Fruits de Mer | Je cuisine donc je suis
Le ceviche de mariscos est une salade froide à base de fruits de mer, légumes et ananas assaisonné de sauce piquante et coriandre.
Gratin Breton Poireaux & Fruits de Mer | Je cuisine donc je suis
Gratin de poireaux et fruits de mer dans une sauce aux trois fromages.
Boulettes de Légumes Sauce Turque | Je cuisine donc je suis
Ce sont des boulettes à base de pommes de terre et de carottes cuites à la vapeur ou à l'eau, que l'on sert avec la célèbre sauce à l'ail turque.
Boulgour aux Légumes (Syrie) | Je cuisine donc je suis
Plat de légumes et boulgour en sauce cuit au four
Le Sabich (Israël) | Je cuisine donc je suis
Le sabich ou Sabih est un sandwich populaire israélien à base de légumes, sauce houmous et autres condiments.