Ouest Délices35 recettes
Recettes de gourmandises bretonnes … et d'ailleurs. Ce sont des recettes de ma création ou celles glanées sur internet et améliorées pour les sublimer et les rendre facile à réaliser à la maison.
Firni, le lait parfumé en crème aux fruits d’été
Le firni, c’est ce délicieux dessert traditionnel indien à base de lait, à la texture soyeuse et au goût délicatement parfumé à la cardamome et sucré, parsemé de pistaches et d’amandes.
Lemon squares ou Carrés au citron
Si comme moi vous aimez la tarte au citron, alors vous serez surpris par ces biscuits gourmands avec leur saveur acidulée et leur texture fondante.
Palets sablés Bretons au sarrasin et sucre de coco: saveurs bretonnes revisitées
Les sablés bretons, ces petits biscuits gourmands au bon beurre de Bretagne, sont revisités ici avec de la farine de sarrasin et du sucre de fleur de coco, apportant une touche rustique et exotique…
Le fondant baulois, l’authentique recette
Aujourd’hui, je vous invite à plonger dans l’univers gourmand du Fondant Baulois, un dessert emblématique de la région de La Baule.
Gâteau de voyage amande et sucre de coco
Un délicieux gâteau de voyage sans gluten, aux amandes et au sucre de fleur de coco.
Fondant au chocolat potimarron et azuki
Le fondant au chocolat est un dessert classique apprécié par de nombreux gourmands à travers le monde.
Fondant au chocolat potimarron et azuki
Le fondant au chocolat est un dessert classique apprécié par de nombreux gourmands à travers le monde.
Riz au lait noir, au riz venere et tahini noir
Le riz au lait est un dessert réconfortant par excellence.
Crêpe à la crème de pralines roses de Lyon
A Lyon, la praline rose on la trouve surtout dans la brioche et la tarte.
Riz au lait parfait
Savourez cette délicieuse spécialité culinaire sucrée composée de riz cuit lentement dans du lait cru entier, parfumé à la vanille, puis sucré.
Crème prise citronnée
Recette magique d’une crème prise citronnée sucrée, sans œuf et sans gélifiant Un dessert léger et frais, dont l’ingrédient principal est de la crème fraiche liquide, c’est possible ? E…
Crinkle
Recette du crinkle Les crinkles sont des petits biscuits au chocolat, craquelés et fissurés sur le dessus et recouverts de sucre glace qui donne un bel effet visuel au tout.
Biscuits apéritifs au sésame noir et molokheya
Un biscuit salé tout vert avec des petites graines noires, c’est la recette spéciale apéritif festif que je vous propose.
Mousse au chocolat
Qu’est ce que vous prendrez au dessert ? A la maison ou au restaurant, la mousse au chocolat met généralement tous les gourmands d’accord.
Flan kaki cacao
Un délicieux dessert sans cuisson avec seulement 2 ingrédients naturels ! Oui c’est possible avec les caractéristiques gélifiantes du kaki, ce fruit d’automne de couleur orange.
Gâteau aux pommes sans matière grasse
La chasse aux matières grasses est ouverte … mais j’ai envie de continuer à me régaler au quotidien.
Chocolat liégeois
Le chocolat liégeois un dessert constitué d’une crème au chocolat surmontée d’une crème chantilly ou crème fouettée.
Petits gâteaux au fruit du baobab et sarrasin
De délicieux gâteaux moelleux sans gluten, sans lactose et aux douces saveurs acidulées Africaines ça vous tente ?J’ai mis au point cette recette en limitant le taux de sucre et de matière grasse s…
Crèmes au chocolat noir sans œuf
Qui est chocolat addict ? Qui peut résister à une délicieuse crème au chocolat ? Qui plus est quand elle est onctueuse, gouteuse, gourmande, savoureuse, … et plein d’autres qualificatifs pour décri…