Oh, la gourmande

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Oh, la gourmande

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 9


Cake au miel et aux noix de pécan de Cyril Lignac

Cake au miel et aux noix de pécan de Cyril Lignac

J’aime beaucoup les recettes de ce chef, alors j’ai tenté ce nouveau cake, en plus je suis vraiment fan de ces noix.

Risotto aux champignons et coquilles St Jacques avec la fabuleuse Cookut

Risotto aux champignons et coquilles St Jacques avec la fabuleuse Cookut

Pour Noël mon fils ainé m’a offert la belle fabuleuse de Cookut, je ne m’y attendais pas du tout, car j’ai déjà beaucoup d’ustensiles.

Bowl cake à la semoule et banane

Bowl cake à la semoule et banane

Voici une nouvelle idée de petit déjeuner, c’est parfait pour tenir toute la matinée sans avoir de fringale.

Lentilles aux saucisses de Montbéliard et poitrine fumée

Lentilles aux saucisses de Montbéliard et poitrine fumée

Voici un plat de saison bien réconfortant.

Velouté de patate douce, brocoli et cheddar

Velouté de patate douce, brocoli et cheddar

Après les fêtes, les veloutés sont les bienvenus.

Quiche sans pâte au brocoli, patate douce et saumon fumé

Quiche sans pâte au brocoli, patate douce et saumon fumé

Une nouvelle recette de quiche sans pâte, vous savez que nous aimons beaucoup à la maison.

Merguez au chou vert, pommes de terre et topinambours.

Merguez au chou vert, pommes de terre et topinambours.

Mon fils avait beaucoup apprécié la recette que j’avais réalisée avec des merguez et du chou chinois, comme il me restait des merguez dans le congélateur, j’ai réitéré avec une autre so…

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

Vous avez déjà deux recettes de cakes aux fruits confits, celui de Pierre Hermé , et un autre qui est pour un goûter très gourmand.

Risoni aux poireaux, crevettes et truite fumée

Risoni aux poireaux, crevettes et truite fumée

Après les fêtes, il y a souvent des restes de certains ingrédients alors voici une idée de plat avec un reste de truite fumée et de crevettes.

Mini-éclairs aux rillettes de saumon

Mini-éclairs aux rillettes de saumon

Une nouvelle idée d’apéritif festif, on adore cela à la maison.

Quenelles de mousse de noix de St Jacques

Quenelles de mousse de noix de St Jacques

Voici une entrée festive très légère.

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Velouté de carottes au curry et lait de coco

Voici un délicieux velouté très réconfortant.

Houmous de potimarron

Houmous de potimarron

Voici ma dernière recette avec les potimarrons de mon potager, c’est un houmous pour nos apéros, nous aimons beaucoup ce genre de tartinade, on peut en réaliser à tous les goûts.

Cassolettes de Saint-Jacques au boudin blanc et crevettes

Cassolettes de Saint-Jacques au boudin blanc et crevettes

Une petite entrée festive, qui nous a beaucoup plu.

Gratin de patate douce, aux oignons rouges, jambon et fromage de chèvre

Gratin de patate douce, aux oignons rouges, jambon et fromage de chèvre

Et un nouveau gratin très réconfortant à base de patate douce.

Menu Festif N°2

Menu Festif N°2

Beaucoup ont apprécié mon premier menu, vos retours me font très plaisir, alors je réitère avec ces nouvelles idées, qui j’espère vous plairont.

Purée de potimarron et filet d’églefin

Purée de potimarron et filet d’églefin

Lorsque Mauricette a publié sa recette sur son blog, j’ai de suite été séduite.

Mijoté de bœuf aux légumes d’hiver

Mijoté de bœuf aux légumes d’hiver

Je cuisine très peu souvent de viande rouge car je ne suis pas fan, mais mes homes aiment beaucoup, donc voici un plat uniquement pour eux, je préfère ma bonne soupe.

Risotto aux girolles

Risotto aux girolles

Ce risotto est délicieux avec ces bonnes girolles, si vous n’en trouvez pas de fraîches vous pouvez opter pour des surgelées.

Tarte à la courge, poireaux et oignon rouge

Tarte à la courge, poireaux et oignon rouge

Voici une délicieuse tarte qui change un peu.

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