Oh, la gourmande324 recettes
Oh, la gourmande
Rillettes de sardines au citron
J’ai déjà réalisé des rillettes à base de sardine, un fois avec du chèvre frais, une autre fois avec du citron, et voici une nouvelle version qui ressemble à la précédente mais ici le citron …
Pyramide aux deux poissons et au brocoli, sauce citronnée
Voici une délicieuse entrée festive qui nous a régalé, elle est fraîche et légère c’est parfait pour commencer un bon repas.
Foie gras de canard en terrine
Je fais toujours mon foie gras avec la cuisson vapeur, vous pouvez retrouver la recette ici, mais cette fois-ci j’ai testé la recette au bain-marie.
Velouté de carottes, châtaignes au cumin
Un nouveau velouté qui nous a régalé, il est très onctueux et ce mariage est vraiment un délice.
Velouté de carottes, poireau, pommes de terre au Thermomix
Un nouveau velouté que nous avons beaucoup aimé.
Clafoutis aux poireaux, lardons et chèvre
Une nouvelle recette de clafoutis pour une entrée légère c’est parfait, avec un peu de fromage de chèvre pour faire plaisir à mon fiston.
Salade d’endive et potiron rôti au miel
Une nouvelle salade d’automne, que j’ai réalisée avec la bonne courge que mon oncle m’a apporté.
Velouté de pois cassés et patates douces
Dans mon panier de Potager City, il y avait des patates douces, et j’ai eu envie de faire une bon velouté pour me réchauffer car les soirées sont bien fraîches.
Soupe espagnole
Voici une soupe qui vous fera voyager, elle nous permet de retenir le soleil dans nos assiettes.
Gaufres chorizo raclette
Voici des gaufres salées pour changer des sucrées, c’est sympa car vous pourrez les picorer à l’apéro mais aussi les présenter en entrée avec une bonne salade verte.
Soupe de pois cassés au lait de coco
En automne j’aime me faire des soupes et surtout varier les goûts.
Salade de carottes et vermicelles
J’avais acheté des vermicelles de riz pensant faire des rouleaux de printemps, et puis j’ai eu envie de faire une bonne salade fraîche à la place.
Clafoutis de thon aux poivrons
Un nouveau clafoutis qui permet de faire une petite entrée rapide et simple, accompagnée d’une salade verte c’est très agréable.
Salade tiède de lentilles au cumin
Voici un salade bien agréable à déguster, avec le cumin cela change de la vinaigrette traditionnelle.