Oh, la gourmande314 recettes
Oh, la gourmande
Tartelettes aux oignons et mascarpone
Des tartelettes pour une entrée bien gourmande, le mascarpone rend ces tartelettes bien moelleuses.
Croque monsieur au Lomo
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de croque monsieur, cela fait une entrée très sympathique? accompagnée d’une salade c’est parfait pour se régaler simplement.
Tartelettes à la brandade de morue
Voici des tartelettes que nous avons dégustées en entrée avec une bonne salade verte, cela change et c’est très bon et bien crémeux.
Salade de brocoli, quinoa, feta et citron
Une nouvelle salade toute simple d’exécution, il n’y a qu’a faire cuire le brocoli et le quinoa et le tour est joué.
Clafoutis de carottes, épinards et chorizo
Une petite entrée improvisée avec quelques restes dans le réfrigérateur.
Vol au vent au chorizo, brocoli et champignons
Une nouvelle entrée pleine de pep’s avec ce chorizo qui vient relever ces vols au vent comme il faut.
Velouté de chou-fleur à la marocaine
Un nouveau velouté, les soirées sont encore bien fraîches alors cela fait du bien de se réchauffer.
Rillettes de sardines à la marocaine
Nous aimons beaucoup les rillettes, nous trouvons cela très agréable à déguster à l’apéro, en plus c’est pratique à réaliser et on peut en faire à toutes les sauces.
Salade de chou-fleur
Je ne mange pas souvent de chou-fleur froid, mais cette petite salade de Jacqueline m’a donné envie de tester.
Rillettes de sardines au citron
J’ai déjà réalisé des rillettes à base de sardine, un fois avec du chèvre frais, une autre fois avec du citron, et voici une nouvelle version qui ressemble à la précédente mais ici le citron …
Pyramide aux deux poissons et au brocoli, sauce citronnée
Voici une délicieuse entrée festive qui nous a régalé, elle est fraîche et légère c’est parfait pour commencer un bon repas.
Foie gras de canard en terrine
Je fais toujours mon foie gras avec la cuisson vapeur, vous pouvez retrouver la recette ici, mais cette fois-ci j’ai testé la recette au bain-marie.
Velouté de carottes, châtaignes au cumin
Un nouveau velouté qui nous a régalé, il est très onctueux et ce mariage est vraiment un délice.
Velouté de carottes, poireau, pommes de terre au Thermomix
Un nouveau velouté que nous avons beaucoup aimé.
Clafoutis aux poireaux, lardons et chèvre
Une nouvelle recette de clafoutis pour une entrée légère c’est parfait, avec un peu de fromage de chèvre pour faire plaisir à mon fiston.
Salade d’endive et potiron rôti au miel
Une nouvelle salade d’automne, que j’ai réalisée avec la bonne courge que mon oncle m’a apporté.
