Oh, la gourmande2 188 recettes
Oh, la gourmande
Confiture d’ananas et vanille
Aujourd’hui c’est la fête de la république en Guyana, alors voici une délicieuse confiture que j’ai réalisée pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix », …
Crêpes au cidre
Ces crêpes sont gourmandes à souhait elles ont un bon petit goût de cidre, et elles sont bien moelleuses.
Butternut rôtie aux lentilles et gorgonzola
Une nouvelle recette de ce grand chef Yotam Ottolenghi, voici des légumes que j’aime beaucoup et avec ce fromage c’est très savoureux.
Tartine complète
Voici une tartine que mon fils adore… Ingrédients : (Pour 1 tartine) 1 grande tranche de pain1 grosse pomme de terre6 tranches de lard fines1 gousse d’ailComté râpé1 œufail en poudrepoi…
Gratin de crêpes au jambon et au fromage
C’est une recette tirée du livre « Gratins » que ma copinaute Zabou m’a généreusement offert, c’est la semaine des crêpes alors on en profite pour se régaler…
Galettes Franc-Comtoises
Depuis que nous avons notre belle crêpière, nous aimons bien nous faire de bonnes galettes, c’est souvent mon mari qui s’y colle car moi je n’ai pas la technique….
Gratin de choux-fleurs, pommes de terre, saumon, à la crème de parmesan
Voici un délicieux gratin très rapide à réaliser, cette crème est très savoureuse et nous nous sommes régalés.
Mousse de thon à l’origan
Je ne cuisine pas souvent l’Origan pourtant j’aime beaucoup cette épice, je l’ai associé au thon pour faire une petite tartinade avec laquelle nous nous sommes régalés.
Pois chiches grillés au sel et persillade
J’ai profité du jeu « Tests de recettes ente blogueurs » organisé par Sonia pour tester ces pois chiches grillés.
Crêpes super moelleuses de C. Michalak
Une nouvelle recette de pâte à crêpes, j’aime tester et découvrir des recettes de grand chef.
Brochettes de crêpes à la Farine de châtaigne
Avec la farine de Châtaigne que ma collègue m’a apportée de Corse, j’ai voulu tester cette recette de crêpes trouvée sur Marmiton.
Oeufs cocotte à la butternut et emmental
J’aime beaucoup les œufs cocotte, on peut les faire à toutes les sauces, cette fois-ci j’ai jeté mon dévolu sur ma courge préférée la butternut.
Cake financier saveur pain d’épices et pommes
Des blancs d’oeufs à utiliser et hop voici une nouvelle gourmandise.
Potimarrons farcis aux champignons, marron et bœuf haché
Une nouvelle recette qui est très gourmande avec l’association des châtaignes, de la persillade, des champignons et ce bon Comté bien fruité.
Flans de potimarron au magret de canard et chèvre
J’ai profité que mon fils ainé passe quelques jours à la maison pour nous réaliser des plats avec du fromage de chèvre.
Corn chowder (soupe de maïs)
Voici une soupe bien gourmande, j’aime beaucoup le céleri et associé au maïs c’est un vrai régal.
Velouté de carottes, oignon au lait de coco et son granola salé au curry
Un nouveau velouté qui va vous enchanter les papilles.
Gâteau aux poires chocolat amandes et noisettes
Voici un gâteau très agréable à déguster, cette recette vient de chez Colette du blog les « Re7 de Colinette ».