Notre amour de cuisine637 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Concombre au yaourt Ingrédients: 2 concombres 2 yaourt nature velouté 1 cas de persil...
Concombre au yaourt Ingrédients: 2 concombres 2 yaourt nature velouté 1 cas de persil 1 jus et zeste de citron 2 cas de vinaigre 1 filet d'huile d'olive au piment d’Espelette 1 càc de sel Préparation: Laver et couper en tranches fines les concombres,.
Courgettes pizza
Ingrédients: 4 courgettes 2 boules de mozzarella 75 g de jambon cru sauce tomate maison Basilic frais Eau huile sel Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Riz grillé aux saucisses
Ingrédients: 4 Saucisses de toulouse 250 Ml de riz blanc long grain 700 Ml de bouillon ( eau+cube) 3 Demi poivrons de chaque couleur 125 Ml de coulis de tomate 1 Oignon 4Ails Huile Quelques feuilles de basilic Préparation: Dans une casserole faire revenir.
Guacamole maison
Ingrédients: 2 Avocats 2 Tomates 1 Citron 4 Cas de mayonnaise 1 Petit sachet d'épice a guacamole Piment séché Préparation: Enlever la peau et le noyau des avocats, prélever la chair.
Minis club sandwich au concombre et au surimi
Ingrédients: 8 Tranches de pain de mie 1 Concombre 8 Surimis 3 Cas de mayonnaise 1 Cas de fromage blanc1 Cas de jus de citron Préparation: Lavez le concombre puis détaillez-le en fines lanières à l'aide d'une mandoline.
Makis saumon cru
Ingrédients: 8 Feuilles d'algues 1 petit sachet de riz spécial sushis 2 filets de saumon frais 8 kiris 1 avocat 2 Cas de sucre 3 Cas de vinaigre de riz 1 Càc de sel fin Préparation: Faire bouillir l'eau et verser le riz cuire comme indiqué sur le sachet.
Tatin de pommes de terre
Ingrédients: 1 Pâte brisée maison (250 Gr de farine 125 Gr de beurre Sel ) 6 Pommes de terres 1 Oignon Beurre Fromage a pâte molle ( type st nectaire) Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Pics tapas apéritif chorizo mozzarella poivrons
La meilleure recette d'Antipasti Italien de ma grand mère " 3 POivrons"! L'essayer, c'est l'adopter! 5.
Tripes à l'ancienne
Ingrédients: 2 kg de tripes variés 2 grosses boîtes de tomate en dés 2 oignons Poivre Sel 2 grand verre de vin blanc piment 4 carottes Préparation: Couper les tripes en petits morceaux, les faire revenir pendant 10 min dans une cocotte avec un peu d'huile.
Tarte tatin de pommes de terre au fromage
Ingrédients: 1 Pâte brisée maison (250 Gr de farine 125 Gr de beurre Sel ) 6 Pommes de terres 1 Oignon Beurre Fromage a pâte molle ( type st nectaire) Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Nems de bœuf au épices
Ingrédients: Des feuilles de riz 1 Petit paquet de vermicelle de soja 400 gr de Boeufs haché 1 poignée de champignonss noirs 4 gousses d' Ails 1 oignon 1/2 poivron ( trio de poivron) 1 Cas de sauce soja 2 Cas de sauce poisson ou crevette 2 Cas de maiizena.
Croque Cake
Ingrédients: 12 Pain de mie 3 Oeufs 20 Cl de crème semi liquide 30 Cl de coulis de tomate 1 Càc de sel 8 Tranches de jambon 200 Gr de fromage râpé (style mozzarella) Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Poulet au lait de coco et au curry
Ingrédients: 1 Oignon 4 Gousses d'ail 1 Boite de tomate concassé 1 Boite de lait de coco Des pièces de poulet ( ici des hauts de cuisses) 1 Jus de citron 1 Morceaux de gingembre frais 1 Cas de curry poudre 2 Cas de pâte de curry 1 Bâton de cannelle 1.
Tarte au thon
Ingrédients: PÂTE 250 gr de farine 125 gr de beurre eau GARNITURE 400 gr de thon frais ou 1 boite de thon au naturel sel 2 œufs 2 tomates 1 cas de moutarde 30 ml de crème fraîche semi liquide 50 gr de gruyère râpé quelques feuilles de basilic frais Préparation:.
Poulet crapaudine a l'harissa et au poivrons
Ingrédients : 1 Poulet 3 Poivrons ( un de chaque couleur) 2 Oignons 4 Ails 2 Cas d'harissa (en petit pot dans le rayon du monde bien meilleur) Épice a poulet Huile d'olive Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
Fougasse tomates cerises asperges
Ingrédients 500 Gr de farine La moitié d'un cube de levure de boulanger 350 Ml d'eau tiède 1 Càc de sel fin 2 Cas d'huile asperges vertes tomates cerises parmesan huile d'olive Préparation: Mélanger tous les ingrédients, amalgamer la pâte, et laisser.
Ragoût de bœuf
Ingrédients: 400 Gr boeuf 1 Oignon 4 Ails 4 Pommes de terres 4 Carottes 1 Cube de volaille 4 Tomates Brin de marjolaine sauvage 600 Ml d'eau Préparation: Éplucher et émincer l'oignon et les ails, faire revenir dans du beurre dans une sauteuse.
Carottes glacées
Ingrédients: 10 Carottes 50 Gr de beurre 20 Gr de sucre Sel, poivre Eau Préparation: Éplucher et laver les carottes.
Pain au basilic et au tomates séchées
Ingrédients: 500 Gr de farine 2 Sachet de levure de boulanger 330 Ml d'eau 4 Cas d'huile d'olive 2 Càc de sel 1 Càc de sucre 50 Gr de basilic frais 100 Gr de tomates séchées Préparation: Dans un récipient mélanger l'eau, la levure et une cuillère de.
Salade de lentilles
Ingrédients: 1 Boite de lentilles préparées 1/2 Oignons rouge 1 Poivron rouge mariné 300 Gr de dès jambon cru 2 Œufs durs Se, 4 Cas d'huile d'olive 1 Jus de citron Des de fêta Préparation: Éplucher et émincé l'oignon, les oeufs, la fêta, le poivron rouge.