Notre amour de cuisine477 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Tiramisu
Ingrédients: BISCUITS 4 œufs 75 gr de sucre 75 gr de farine CRÈME 6 œufs 200 gr de sucre 500 gr de mascarpone 20 cl de crème 30% café froid Préparation: BISCUIT : Séparer le blancs de jaunes d'oeufs.
Cupcakes aux cookies
Ingrédients: MUFFINS COOKIES 190 gr de farine 90 gr de sucre 80 gr de beurre 120 ml de lait 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 140 gr de cookies en morceaux CRÈME AU BEURRE 80 g de sucre glace 1 œuf + 1 jaune.
Tarte normande aux pommes
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre pommade 50 gr de sucre glace 1 gr de sel 60 gr d'eau CRÈME 2 œufs 1 pot de crème fraîche épaisse 80 g de sucre 4 pommes pralins Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Tarte amandine au framboises sans gluten
Ingrédients: PÂTE SANS GLUTEN 114 gr de beurre 114 gr de sucre glace 1 œufs 1 pincée de sel 55 gr de Maïzena 100 gr de farine de riz 70 gr de poudre d'amandes CRÈME 2 oeuf 100 gr de sucre glace 100 gr de poudre d’amande 100 gr de beurre extrait de vanille.
Layer cake carrot cake
Ingrédients: CARROT CAKE 2 pinces de sel 1 cas de Cannelle 2 pincées de cannelle 1/2 cas de mélange d'épices pour pain d'épice 1 sachet de Levure chimique 160 gr de cassonnade 4 œufs 100 gr d'huile 50 gr de noix de pécan ( ou ici noisettes) 250 gr de.
Gâteau au yaourt et amande sans œufs
Ingrédients: 2 Yaourt natures 3 Pots de farine 2 Pots de sucre 1 Pot d'amande en poudre 1/2 Pot d'huile 1 Pot de lait 1 Sachet de levure chimique Extrait d'amande amère Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Magnum cake
Ingrédients: Quelques morceaux de gâteau au yaourt Nutella eau du chocolat au lait de couverture huile neutre chocolat blanc décoration en sucre Préparation: Émietter votre gâteau en l’éfritant, mélanger avec quelques cuillère du Nutella et un filet.
Chouquettes a la crème de mascarpone caramel
Ingrédients: CHOUQUETTES 1/4 litre d'eau 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel 4 œufs Sucre perlé CRÈME MASCARPONE CARAMEL 100 gr de sucre 70 gr de beurre 20 cl de crème 250 gr de mascarpone Préparation: CHOUQUETTES : Mettre l'eau, le beurre.
Brioches crumble orange
Ingrédients: BRIOCHE 500 gr de farine T45 10 gr de sel 60 gr de sucre 20 gr de levure fraîche 6 œufs 250 gr de beurre 2 oranges (zestes) CRUMBLE 80 gr de beurre mou 80 gr de sucre roux 80 gr de farine T55 1 zeste d'une orange Préparation: BRIOCHE : Au.
Tarte chocolat framboise
Ingrédients: PÂTE 250 gr farine tamisée 125 gr sucre semoule ou glace 125 gr beurre pommade 1 œuf 2 gr de sel GANACHE 125 gr de crème liquide 30% 250 gr de chocolat noir 1 c à c de vanille naturelle liquide 100 gr de framboises fraîche sucre glace feuilles.
Muffins a la compote et au chocolat
Ingrédients: 8 MUFFINS 300 gr de compote ( de pomme maison) 100 gr de chocolat 20 gr de beurre 40 gr de sucre 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique pépites de chocolat ( facultatif) Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Beignets au four
Ingrédients: 320 Gr de farine 15 Gr de levure fraîche (ou 6 gr de sèche) 15 Cl de lait 30 Gr de beurre 55 Gr de sucre 3 Cl d'eau de fleur d'oranger 1 Oeuf 1 Pincée de sel Préparation: Faire chauffer le lait, ajoutez le sucre et le beurre, puis laissez.
Gâteau au chocolat blanc, framboise et compote de pomme
Ingrédients: 160 Gr de farine 100 Gr de chocolat blanc Quelques framboises 200 Gr de compote de pomme maison 80 Gr de sucre 1/2 Sachet de levure 10 Cl de lait d’amandes 2 Cas d’huile1 Pincée de sel Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Brownies au chocolat au lait beurre de cacahuète et aux noisettes
Ingrédients: 200 Gr de sucre 120 Gr de chocolat au lait 90 Gr de beurre 2 Oeufs 90 Gr de farine 100 Gr de noisettes 6 Càc de beurre de cacahuète Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Muffins au chocolat blanc fève tonka et pépites de chocolat
Ingrédients: 100 Gr de chocolat blanc 100 Gr de beurre 200 Gr de farine 90 Gr de sucre 1 Sachet de levure chimique 10 Cl de crème liquide 3 Œufs 1/ Fève tonka 100 Gr de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four à 200°C.
Gâteau de crêpes a la chantilly mascarpone
Ingrédients: PÂTE 50 gr de farine 50 gr de maïzena 2 œufs 250 ml de lait 20 gr de sucre 40 gr de beurre colorant rouge GARNITURE 250 ml de crème 30% 125 gr de mascarpone 60 gr de sucre confiture de fraise Préparation: PÂTE : mélangez tous les ingrédients.
Tarte normande au caramel
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre pommade 50 gr de sucre 1 gr de sel 60 gr d'eau CRÈME 2 œufs 10 cl de crème semi épaisse 250 ml de lait 60 gr de sucre 1 càc d'extrait de vanille 4 pommes 4 cas de caramel beurre salé maison amandes.
Buche au praliné
Ingrédients: ROULE 4 oeufs, 120 gr de sucre 30 gr de farine 70 gr de maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique GARNITURE 1 pot de 250gr de mascarpone 20 cl de crème 30% 100 gr de praliné noisette 50 gr de sucre Préparation:.
Cookies
Ingrédients : 220 Gr de farine 150 Gr de sucre cassonade 110 Gr de beurre 1 Oeuf 1 Càc de levure chimique 1 Gr de sel200 Gr de pépites de chocolats ( j'ai ajouter un mélange de graines; pavot, courge, sésame, chia, baie de goji) Préparation: Mélanger.
Gâteau pokéball pokémon
Ingrédients: GÉNOISE 4 oeufs 120 Gr de sucre 120 Gr de farine GANACHE MONTÉE 200 gr de chocolat au lait 100 gr de beurre 200 gr de crème liquide 1 bouchon de bayles CHANTILLY MASCARPONE 250 gr de mascarpone 250 gr de crème liquide 30% 50 gr de sucre.