Notre amour de cuisine477 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Tarte amandine aux poires
Ingrédients: PÂTE 250 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre 1 pincée de sel 1 œuf CRÈME 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre 100 gr d'amandes en poudre 20 gr de farine 40 gr de crème entière liquide 2 œufs GARNITURE 6 demis poires au siropsamande.
Cookies au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat blanc
Ingrédients: 6 c à s de beurre de cacahuètes avec morceaux 25 Gr de beurre 150 Gr de farine 120 Gr de cassonade 1 Oeuf 1/2 Sachet de levure chimique 2 C à s de lait90 gr de pépites de chocolat blanc Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Tiramisu au caramel
Ingrédients: 500 gr de gâteau mous ( financiers,,,,) 250 gr de Mascarpone 60 gr de sucre Cassonade 4 Oeufs 10 cl de Caramel liquide2 cas de caramel beurre salé maison Préparation: Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Bavarois au chocolat
Ingrédients: GÉNOISE 4 œufs 70 gr de sucre 60 gr de farine 15 gr de cacao BAVAROISE 250 gr de lait 1 jaune d"œuf 1 sachet de gélatine poudre 48 gr d'eau 60 gr de sucre 150 gr de chocolat au lait 250 gr de crème liquide 30% GLAÇAGE 100 gr de crème liquide.
Tartelettes aux fraises
Ingrédients: PÂTE 120 gr de beurre 80 gr de sucre 1 œufs 30 gr de poudre d'amandes 210 gr de farine 1 grosse pincée de sel CRÈME PÂTISSIÈRE 250 gr de sucre 80 gr de maïzena 2 œufs1 litre de lait Préparation: Mélanger tous les ingrédients de la pâte sablé.
E Tarte aux knakis
Ingrédients: Pâte feuilleté 2 Œufs 20 Cl de crème fraîche 100 Gr de fromage râpé 6 Knakis Sel, poivre1 Càc de moutarde Préparation: Étaler la pâte feuilleté dans le fond d'un plat a tarte.
Tarte a la purée d'abricots
Ingrédients: PÂTE SABLE 120 gr de beurre 80 gr de sucre 1 œufs 30 gr de poudre d'amandes 210 gr de farine 1 grosse pincée de sel 15 abricots 60 gr de sucre 1 jus de citronamande effilées Préparation: Mélanger tous les ingrédients de la pâte sablé aux.
Cupcakes vanille et ganache au chocolat
Ingrédients: CUPCAKES 225 gr de beurre 225 gr de sucre 225 gr de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 cas de vanille GANACHE 250 gr Chocolat noir 25 cl Crème liquide entière60 gr Beurre Préparation: Préchauffer le four a 175°C.
Gâteau a la ganache montée
Ingrédients: GÉNOISE 4 oeufs 120 Gr de sucre 120 Gr de farine GANACHE 250 gr de crème 250 gr de chocolat au lait 100 gr de beurre SIROP 150 gr d'eau 150 gr de sucre arôme au choix Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Flan au chocolat fève tonka
Ingrédients: 3 Œufs Fève tonka 100 G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1/2 Litre de lait 50 G de farine 2 Cas de crème fraîche150 Gr de chocolat noir Préparation: Préchauffez le four à 150°C.
Milles feuilles
Ingrédients: 3 Plaques de pâte feuilletée de dimension égale Crème mousseline 200 Gr de sucre 1 Litre de lait 80 Gr de fmaîzena 4 Oeufs 190 Gr de beurreDu fondant blanc pour le décor et du chocolat Préparation: Étaler, piqués à la fourchette et cuire.
Minis Clafoutis aux framboises
Ingrédients: 100 Gr de farine 40 Gr de sucre 40 Gr de poudre d'amande 90 Gr de beurre 3 Oeufs 15 Cl de lait300 Gr de framboises ( ici écrasé grossièrement en purée) Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Cookies Donuts aux Smarties
Ingrédients: 100 gr de beurre 1 càc de sel 5 gr levure chimique 200 gr de farine 125 gr de sucre cassonade 1 Oeuf200 gr de smarties Préparation: Préchauffer le four à 250 ºC.
Coupe pavlova au fraises a la chantilly
La meilleure recette de Sucettes meringuées! L'essayer, c'est l'adopter! 5.
Babas au caramel mousse au Nutella
Ingrédients: BABA 300 gr de farine 10 gr de sucre 5 gr de sel 15 gr de levure fraîche de boulanger 4 œufs 120 gr de lait 80 gr de beurre mou SIROP 1 litre d'eau 500 gr de sucre bouchon de sirop de caramel 1 gousse de vanille MOUSSE 400 gr de crème 30%.
Cupcakes vanille fourré au caramel beurre salé glaçage mascarpone
Ingrédients: CUPCAKES 220 gr de beurre, 220 gr de sucre, 220 gr de farine, la moitié d'un sachet de levure chimique, 4 œufs, quelques gouttes d'arôme vanille CARAMEL 150 gr de sucre 100 gr de beurre salé 100 gr de crème GLAÇAGE 200 gr de crème 30% 100.
Crumble de pomme/ banane aux pépites de chocolat
Ingrédients: 2 Pommes & 2 bananes 1 Jus de citron 30 Gr de sucre 50 Gr de beurre 40 Gr de farine 30 Gr de poudre d'amande 10 Gr de sucre20 Gr de pépites de chocolats Préparation: Mélanger le beurre, le sucre, la farine, la poudre d'amande, a la fin ajouter.
Pâte a tartiner au cookies/smarties
Ingrédients: 240 Gr de cookies 70 Gr de lait 30 Gr de sucre cassonade 200 Gr de smarties30 Gr d'huile Préparation: Dans le bol du thermomix, déposer le sucre, les cookies, le smarties pulvériser 15 sec / Vit10.
Cookies au beurre de cacahuète amande pépites de 3 chocolats
Ingrédients: 140 gr de pépites de 3 Chocolats 200 gr de beurre de cacahuètes 100 gr de sucre cassonade 2 Oeuf 1 càc d' arôme vanille 20 gr de lait 180 gr de farine 1 pincée de sel 1 càc de levure chimique30 gr d'amandes Préparation: Préchauffer le four.
Beignets aux pommes Tous en cuisine Cyril Lignac
Ingrédients: 3 Pommes 50 Gr de sucre Canelle 5 Cl de rhum 200 Gr de farine 1 Oeuf+ un blanc d"oeuf 2 Cas d'huile 1 Pincée de sel 30 Cl de lait Huile fritureSucre glace Préparation: Faire chauffer un bain d'huile de friture.