Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Photo Emilian Robert Vicol @Flickr Si l'oignon jaune est ultra répandu dans notre cuisine tout au long de l'année, il a un petit cousin que l'on ne savoure qu'en ce moment, c'est l'oignon blanc! Disponible au printemps et en été et reconnaissable à ses.
Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
J'ai eu la chance de me rendre deux fois en Grèce, et ce pays a été une révélation culinaire à chaque fois pour moi ! Fruits et légumes parfumés, spécialités typiques et pâtisseries bien sucrées ont réussi à me convaincre en un rien de temps ! Découvrez.
Vous êtes vous déjà dit que cela semblait être du gâchis de vider le vinaigre du bocal de cornichons quand le bocal est fini ? J'avoue que je me suis demandé une paire de fois si je ne pourrais pas en faire quelque chose plutôt que de le jeter.
Photo Scott Veg @Flickr Le céleri rave, aussi appelé céleri boule, est de retour.
Vous le savez je pense, j'adore vivre au rythme des saisons, et c'est désormais au tour de l'hiver de faire l'objet de cet article saisonnier! L'hiver, beaucoup de légumes et fruits sont indisponibles, mais cela n'en fait pas une saison maussade pour.
Purée de pommes de terre et champignons au pecorino
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.
Photo Mike Licht @Flickr Bien qu'on l'associe souvent à la carotte dont il partage la forme allongée, le panais est bien un légume à part dans la classification des végétaux.