Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Le chou-fleur est un légume très classique qui a été ces dernières années beaucoup remis au goût du jour dans des recettes modernes et revisitées.
Ha l'été, qu'il m'a semblé court cette année.
Pain perdu au four à la crème anglaise et aux cerises
Simple et rustique, le pudding au pain peut être un véritable feu d'artifice culinaire lorsqu'on sait s'y prendre! Selon moi, le pudding idéal est épais et crémeux au centre et d'une croûte caramélisée grillé dans chaque bouchée.
Le far est une spécialité de Bretagne, réalisée avec des ingrédients de base : lait, beurre, sucre, parfois un peu de rhum pour parfumer.
J'adore les pêches et les abricots, et c'est le moment de les cuisiner! Aujourd’hui, je vous propose un récapitulatif de mes desserts favoris avec ces deux fruits typiques de l'été.
Le yaourt, c'est frais, et ça permet de faire plein de desserts sympa! découvrez ci-dessous mes recettes au yaourt, mais aussi au fromage blanc, à la faisselle.
Le miel n'est pas seulement bon sur vos tartines ! Il y a mille façons d'utiliser cet édulcorant naturel en cuisine, que ce soit dans les recettes sucrées ou salées.
Un reste de vieux de pain tout sec prend la poussière dans votre cuisine ? Originaire de ma bonne vieille région du Nord-Pas-de-Calais, "eul Pain d’chien" est un pudding au pain, parfait pour utiliser les restes de pain rassis.