Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
L'abricot est un fruit parfois difficile à apprivoiser : dans le commerce, on les trouve souvent durs et acides, quelle frustration quand on sait à quel point un abricot à point peu être bon! La solution, se faire aider par son primeur pour les choisir,.
L'été, on aime se régaler et manger léger mais surtout, sans passer trop de temps aux fourneaux.
Ha l'été, une période de rêve où l'on se détend, où l'on prend du plaisir à l'extérieur, où les journées sont longues et où l'on prend le temps de prendre son temps.
Si je suis une fan de fait maison, je dois parfois avouer que par manque de temps, il m'arrive de prendre des produits tout faits en magasin.
Gâteau vanille framboise sans œuf, sans lait, sans beurre
Photo Ian Burt @Flickr Aujourd'hui, je vous propose un petit article "Green" comme j'essaie de le faire régulièrement ces derniers temps.
Je vous ai présenté il y a quelques jours mon cours de cuisine italienne avec Pinoli et Ravioli à deux pas de Lille, et la délicieuse pizza de scarole que j'ai appris à réaliser là bas! me revoici donc avec le dessert : un gâteau capri vegan, véritable bombe.
Spécialité des Etats-Unis (Midwest) : Pudding aux kakis
Photo Rafael Castillo @Flickr L'orange est un fruit que l'on adore en général pour son jus, mais il existe plein d'autres manières de la consommer : telle qu'elle, en gâteau, en salade de fruits, pour son écorce.