Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "France" - page 16


Frites de patate douce au curry

Frites de patate douce au curry

Qui dit Halloween pense généralement à la citrouille, mais pour varier et ne pas frôler l'overdose, j'aime aussi pour cette fête cuisiner la patate douce, aux teintes orangées et à l'origine tout aussi américaine que les courges! Et puisqu'Halloween.

Spécialité d’Inde : baingan bharta

Spécialité d’Inde : baingan bharta

Vous connaissez mon amour de la cuisine indienne et épicée.

Purée de patates douces, carottes, petits pois au curry

Purée de patates douces, carottes, petits pois au curry

Aujourd'hui, c'est Thanksgiving aux Etats-Unis! Au même titre que la dinde, la purée de patate douce est un incontournable de tout Thanksgiving qui se respecte… Pourtant, la purée ne s'est pas intégrée tout de suite aux premiers repas de Thanksgiving.

Colombo de potiron

Colombo de potiron

Le colombo est un curry créole qui nous vient tout droit de la Martinique et de la Guadeloupe, mais ses origines sont plus lointaines, puisque ce plat s'inspire du curry Sri Lankais.

Poivrons marinés aux herbes de Provence

Poivrons marinés aux herbes de Provence

Les légumes d'été tels que la tomate, le poivron et l'aubergine ont tendance à faire partie de notre cuisine tout au long de l'année grâce à la facilité que nous avons à nous les procurer, mais il ne faut pas oublier que ce sont des légumes du soleil,.

Riz de chou fleur

Riz de chou fleur

Le chou-fleur est un légume très classique qui a été ces dernières années beaucoup remis au goût du jour dans des recettes modernes et revisitées.

Purée de patates douces aux oignons caramélisés

Purée de patates douces aux oignons caramélisés

Jingle bells, jingle bells, jingle bells rock, nana nana na nana nana.

Pommes de terre au four à la brique du Nord

Pommes de terre au four à la brique du Nord

En l'honneur du Tour de France qui passe aujourd’hui dans nos contrées,  je vous propose une recette très simple et savoureuse à base de brique du Nord.

Curry de chou aux noix de cajou

Curry de chou aux noix de cajou

Alerte rouge sur la planète grosse bouffe, cette année le "sans viande" est en passe de devenir le nouveau "sans gluten", comprenez par là le nouveau phénomène dont tout le monde s'empare.

Pizza au poulet et sauce BBQ

Pizza au poulet et sauce BBQ

Si je vous parle du facekini ça vous évoque quoi? J'ose espérer que vous n'en avez pas (encore) croisé sur nos jolies plages de Normandie, surtout avec le temps qu'on se coltine souvent ici, mais il paraîtrait que c'est "the" phénomène de ces dernières.

Pizza aux falafels et halloumi

Pizza aux falafels et halloumi

Pizza aux falafels et halloumi

Hot-dog au relish et oignons frits

Hot-dog au relish et oignons frits

Hot-dog au relish et oignons frits

Tempuras de carottes et oignons rouges, sauce miel, soja et gingembre

Tempuras de carottes et oignons rouges, sauce miel, soja et gingembre

Je sais bien que la nourriture frite est riche et mauvaise pour la santé, mais personnellement j'ai du mal à admettre qu'il en va de même pour les tempuras! Ok ils sont frits, mais leur goût est tellement fin et leur pâte si aérienne que j'ai toujours.

Burger d’automne patate douce, champignons et comté

Burger d’automne patate douce, champignons et comté

La soirée burgers est une de mes soirées à thème préférées.

Buns au chorizo

Buns au chorizo

Aujourd'hui, on se régale avec une recette de buns au chorizo, tirée du blog Cooking 4 you.

Pizza tressée au chorizo

Pizza tressée au chorizo

J'ai déjà testé depuis belle lurette le pizza cake et le pizza cône, mais la pizza tressée manquait encore à mon actif! J'ai donc profité d'une pâte à pizza rectangulaire que j'avais à disposition pour tester et voir ce que ça pouvait donner.

Nuggets de poulet panés aux smacks et oignons frits

Nuggets de poulet panés aux smacks et oignons frits

Je vous propose aujourd'hui des nuggets de poulet.

Pizza cake au chorizo 

Pizza cake au chorizo 

Tout le monde connait les cakes, le basique de l'apéro qui se décline au gré des envies et des saisons : au bleu, à la courge, aux poivrons.

Pizza poulet curry

Pizza poulet curry

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une petite recette concoctée par mon homme… Comme vous le savez peut-être déjà, c'est lui qui manie la friteuse à la maison, et une grande majorité des cuissons des viandes, il est notamment passé.

Hot-dogs au relish et moutarde au miel maison

Hot-dogs au relish et moutarde au miel maison

Je pense avoir déjà dit une cinquantaine de fois au minimum de fois que j'adore les hot-dogs.

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