Nath' Chocolat

Nath' Chocolat271 recettes

Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.

Toutes les recettes de "Sel" - page 6


Aubergines marinées à l'huile

Aubergines marinées à l'huile

On profite des dernières aubergines du jardin.

Boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes

Ce plat est pour 6 personnes – 1 kg de bœuf bourguignon – 3 oignons rouges – 4 carottes – 100 g de lardons – 1/2 petite boite de concentré de tomate – 1 cube de bouillon de bœuf – thym, sel & poivre – 1 gousse d’ail Faire revenir dans une cocotte en.

Pommes de terre au four

Pommes de terre au four

Une recette que j'affectionne beaucoup quand nous sommes une grande tablée car c'est très facile à réaliser et surtout délicieux.

Mini quiche Lorraine

Mini quiche Lorraine

Pour 10 minis quiches - 1 pâte feuilletée- 200 g de tranche de lard - 3 oeufs- 20 cl de crème fraîche- 20 cl de lait - 50 g de gruyère- muscade- sel & poivre A l'aide d'un emporte pièce, détailler la pâte et garnir vos moules.

La potée

La potée

Une recette de saison, la potée.

Sapins farcis au chèvre frais

Sapins farcis au chèvre frais

Une recette rapide et simple pour épater vos amis pour les fêtes.

Bonhommes et ses étoiles de Noël aux saveurs d'épices

Bonhommes et ses étoiles de Noël aux saveurs d'épices

Je ne me lasse pas des biscuits de Noël.

Filet de porc séché

Filet de porc séché

C'est tellement sympa de faire sa charcuterie.

Gambas aux agrumes et riz Venere

Gambas aux agrumes et riz Venere

Pour 1 personne en plat principal - 60 g de riz Venere - 6 gambas décortiquées et nettoyées - une orange - 1/2 pamplemousse rose - 1 cuillère à soupe de sucre de canne - Sel & poivre Faire cuire le riz Venere comme indiqué sur le paquet.

Toast à la truffe

Toast à la truffe

Une recette très simple et raffinée.

Couteaux à l'ail et persil

Couteaux à l'ail et persil

Couteaux en cuisson.

Verrine radis chèvre

Verrine radis chèvre

Voici une idée simple à réaliser pour votre buffet de réveillon.

Queue de langouste à l'armoricaine

Queue de langouste à l'armoricaine

C’est une recette que ma maman prépare pour chaque fête de fin d'année.

Boudin aux pommes

Boudin aux pommes

Un ami très sympa nous a donné du boudin fait par ses petites mains.

Pain au lait au chocolat

Pain au lait au chocolat

Pour 12 pains au lait au chocolat - 500 g de farine t 55 - 35 g de sucre - 20 g de levure fraiche ou 10 g de levure sèche - 1 cuillére à café de sel - 250 ml de lait tiéde - 40 g de beurre - 12 barres de chocolat ou 24 si vous êtes gourmand!!! - 1 oeuf.

Soupe aux champignons et lard fumé

Soupe aux champignons et lard fumé

On change un peu des classiques poireau/pommes de terre avec cette soupe de champignons.

Velouté de légumes racines

Velouté de légumes racines

Les légumes racines se prêtent bien aux recettes de soupes.

Filet mignon à la duxelle de champignons des bois, purée de courge à l'huile de truffe

Filet mignon à la duxelle de champignons des bois, purée de courge à l'huile de truffe

Pour 4 personnes - 1 filet mignon de 700 g - 300 g de champignons des bois - 1 échalote - 400 g de courge musquée - 200 g de pommes de terre - 50 g de parmesan râpé - 1 cuillère à café d'huile de Truffe ou olive - Huile d'olive - Sel & Poivre Après une.

St Jacques aux agrumes

St Jacques aux agrumes

Un plat à déguster en amoureux pour la St Valentin.

Saint jacques à la truffe

Saint jacques à la truffe

Pour 2 personnes - 6 noix de Saint Jacques - 6 lamelles de truffe - Huile de truffe ou olive - Fleur de sel Inciser les Saint Jacques en les déposant sur la planche pour les trancher horizontalement sans les séparer en 2.

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