Nath' Chocolat370 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Soufflé au fromage
Pour 6 ramequins - 45 g de farine - 4 oeufs - 400 ml de lait - 50 g de beurre - 80 g de gruyère - Sel & poivre Séparer les blancs des jaunes.
Crème renversée à l'orange
Pour 6 personnes - Le zeste d'une orange - 1/2 litre de lait - 70 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - caramel maison Réaliser le caramel en mettant 40 g de sucre dans une casserole et chauffer doucement.
Crème brûlée à l'orange
Pour 4 ramequins - 4 jaunes d’œufs - 40 g de sucre - zestes d’une orange - 1/2 jus d'orange - 200 g de crème liquide - 150 ml de lait - 20 g de sucre pour la caramélisation Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter les zestes, le jus d’orange,.
Crème Catalane
Pour 6 ramequins - 200 g de sucre en poudre - 50 g maïzena - 6 jaunes d’œufs - 800 ml de lait - 200 ml de crème liquide - 1 bâton de cannelle - 1/2 zeste de citron - Cassonade Dans une casserole porter à ébullition le lait et la crème avec la cannelle.
Madeleines au sarrasin
Pour 20 madeleines - 75 g de farine T55 - 75 g de farine de sarrasin - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 120 g de sucre - 125 g de beurre - 1 pointe de sel - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 zeste de citron Dans la cuve du robot, mettre les oeufs,.
Tarte à l'oignon
Pour cette recette, j'ai utilisé mon moule grand rond pour faire 6 tartelettes individuelles.
Madeleines aux pépites de chocolat
- 3 œufs - 250 g de farine - 200 g de sucre - 125 g de beurre - 50 ml de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - Pépites de chocolat (quantité selon votre goût) Mélanger le lait, le sucre, les œufs, la farine, la levure et le.
Crème au chocolat au cook processor
Une crème au chocolat maison, rien de mieux pour régaler la famille.
Sorbet minute à la fraise au cook processor
Ce sorbet peut être réalisé avec n'importe quel robot (I-cooking, thermomix, .
Financiers purée d'amande framboise et thé vert
Pour 12 financiers - 120 g de blancs d'oeufs (X4) - 50 g de farine - 100 g de sucre glace - 70 g de poudre d'amande - 80 g de purée d'amande framboise/thé vert Perl'Amande Dans la cuve du robot, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.
Tarte salée courgettes et chèvre frais
- Pâte brisée ICI - 3 courgettes - 100 g de chèvre frais - 2 oeufs Réaliser la pâte brisée.
Crème renversée au caramel
Appareil à crème : - 1 l de lait de votre choix (entier, demi-écrémé ou même Matin léger pour une digestion facile) - 1 gousse de vanille - 200 g de sucre - 6 oeufs Pour le caramel : - 100 g de sucre Fouetter les 6 oeufs avec le sucre.
Gâteau aux pommes
- 4 œufs - 130 g de sucre - 30 g de beurre fondu - 75 g de lait - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 60 g de poudre d’amandes - 6 petites pommes Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter ensuite le beurre fondu, le lait en mélangeant bien.
Oeufs au lait de ma Grand Mère
En vacances, alors je vous redonne cette recette qui me rappelle les vacances chez mémé Paulette.
Cake bleu du Vercors et noix de Grenoble
Un cake oui, mais avec des produits de ma région!!! - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d’huile d'olive - 12,5 cl de lait - 100 g de gruyère râpé - 100 g de bleu du Vercors - 8 à 10 noix - sel & poivre Couper le bleu en tranche (largeur.