Nath' Chocolat379 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose
Voici un gâteau au chocolat sans gluten ni lactose à la farine de châtaigne.
Tarte à l'abricot et amandes
Pour une tarte à l'abricot pour 6 à 8 gourmands, il vous faudra : - 8 à 10 abricots - 3 oeufs - 20 cl de crème fluide - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de poudre d’amandes - 30 g d'amandes effilées - Pâte sucrée du commerce.
Tarte à la courgette et chèvre
- 1 pâte feuilletée du commerce - 2 courgettes - pesto ICI - 6 rondelles de bûche de chèvre - 100 g de dés de jambon - 2 oeufs - 40 cl de lait - feuilles de basilic Couper les courgettes en cubes et les faire revenir dans l'huile d'olive.
Brioche aux pralines roses
Une praline est en France un bonbon constitué par une amande enveloppée de sucre cuit, lequel peut être teinté et parfumé de diverses manières.
Mini St Honoré au chocolat
Recette pour 30 minis St Honoré Biscuit - 35 g de farine- 35 g de fécule- 3 œufs- 75 g de sucre Séparer les jaunes des blancs d'œufs.
Profiterole glace vanille et sauce chocolat
Recette pour 8 choux - 125 g d'eau- 50 g de beurre- 2 g de sel- 100 g de farine T55- 125 g d'oeufs - Glace vanille- 80 g chocolat noir - 80 g de crème Faire bouillir l'eau, le sel et le beurre.
Financier pistache et pépites de chocolat
Pour 12 financiers - 150 g de sucre glace - 80 g de farine - 180 g de beurre - 180 g de blanc soit environ 6 blancs d’œufs - 120 g de poudre d'amandes - 2 cuillères à café de pâte de pistache - pépites de chocolat Fouetter légèrement les blancs d’œufs.
Sapin aux graines de pavot
Pour 30 sapins - 200 g de farine blanche- 1/2 sachet de levure- 5 cl d'huile d'olive ou tournesol- eau- Graines de pavot- Fleur de sel Dans la cuve du robot, mettre la farine, la levure et sel.
Sablés au chocolat
Pour une cinquantaine de biscuits - 300 g de farine - 150 g de beurre mou - 100 g de suc re- 1 œuf - 2 cuillères à café bombée de cacao amer - 1 pincée de sel Dans le bol du robot à l'aide de la feuille, mettre le beurre mou avec le sucre en poudre et.
St jacques luthées - Terre et Mer
Pour 4 personnes - 4 coquilles St Jacques - 8 gambas - 12 moules - 320 g de dos de cabillaud - 4 poireaux - 15 cl de crème liquide - 15 cl de vin blanc - Sel & poivre - 1/2 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf Préparer la fondue de poireaux Emincer les poireaux.
