Mots et mets64 recettes
Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Quiche au basilic et aux légumes d'été
Encore une recette à base de basilic! C'est vrai que l'été j'ai tendance à en mettre partout: dans les soupes, les pâtes, les légumes, .
Verrine de panna cotta au brebis sur mousse de poivron, son asperge et sa tomate confite
Prenez du blanc, du rouge et du vert.
Verrines de melon en gelée de muscat
En voyant les appétissante pêches de vigne en gelée du joli blog B comme bon , j'ai eu envie de m'en inspirer pour créer ces petites.
Rotondité et amour...
La douceur des courbes du melon ( voir les Verrines de melon en gelée de muscat) qui m'émeut toujours m'a fait penser à cette.
William Boyd et les tomates
Le journaliste et écrivain William Boyd, écossais d'origine, partage son temps entre son pays natal et la France pour laquelle il a.
Petites marmites improvisées du dimanche soir, crabe et tomates confites
Mon Mari est formidable! Gourmand autant que gourmet, il aime le week-end s'atteler aux fourneaux et improviser de bons petits plats à.
Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons
Vite, vite, avant que l'automne ne s'installe complétement avec son grand manteau pourpre, ses rafales et ses bourrasques, ses chagrins de.
Mini-cakes à la tapenade, au thym et aux tomates confites
Quand on a la chance de vivre dans une région où les collines encerclent la ville.
Tartes et tourtes salées
Sommaire tartes et tourtes salées Tartes et quiches - Mini quiches au romarin, poivron et brebis - Quiche au basilic et aux légumes.
Cake aux noisettes et au miel de châtaignier
Ca y est! le froid est là! On oublie les tomates confites (mon Mari m'a fait remarquer que je les utilisais beaucoup ces derniers temps: que.
Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon
Pour fêter Noël qui arrive, une recette toute en rouge et blanc, pleine de couleurs et de saveurs, de gaîté et de bonheur en bouche.
Entrées
Sommaire des entrées Entrées froides - Aspics de crevettes au pamplemousse - Charlottes d'asperges au jambon cru et.
Velouté de carottes au curry et ses dés de fêta
Puisque le temps se refuse obstinément d'être de saison.
"Heureux qui comme Ulysse"!
Les dés de fêta qui parfumaient mon Velouté de carottes au curry m'ont immanquablement fait penser à ma chère Grèce.
"La tomate"!
Un peu de légèreté pour accompagner ma tarte à la tomate et à la moutarde avec ce petit poème de Charles Dobzynski en guise.
