Mille et une saveurs dans ma cuisine974 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Gâteau de semoule aux noix
Mon gendre Dany m'a offert pour Noël un livre "délices du Liban" qui est bien gourmand.
Kaaks
En surfant sur le net principalement facebook, j'ai découvert un site "Saveurs du Liban, orientales et d'ailleurs" qui proposait des biscuits kaaks anis, pistache.
Biscuit à la pâte de datte
Vendredi au centre d'animation, avec les femmes nous avons réalisé de délicieux biscuits à la pâte de dattes, recette donnée par une maman prénommée Djamila.
Entremet tout café
Avec cette recette je participe à la Bataille Food #122, un défi culinaire par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? , qui gère également la page Facebook .
Savarin pudding avec reste de génoise
Ce week end, j'ai fait un number cake "55" avec de la génoise, mais comme vous le savez lorsque l'on utilise génoise, dacquoise ou autre à la découpe il nous reste forcément de la pâte.
Buche vanillée insert abricot
Je vous propose une bûche vanille insert abricot faite l'année dernière !! et oui du retard dans mes publications, alors je vous la partage maintenant car elle était délicieuse, je ne voulais pas garder éternellement cette recette dans mes brouillons.
Baleine feuilletée au chocolat
Ma fille m'a envoyée un lien vidéo où une personne réalisait une baleine avec une pâte feuilletée achetée du commerce.
Sablé ourson
Cette semaine j'avais mes deux petits choupettes en vacances, 6 et 8 ans, il faut les occuper et comme leur "mamika" elles adorent pâtisser.
Biscuit koala
Aujourd'hui je vous présente de jolis petits biscuits en forme de Koala, je dirai pas simple à faire avec mes deux petites filles de 6 et 8 ans, à part mélanger la pâte, il faut être précis et elles n'ont pas pu faire grand chose, mais je les ai fait.
Bûche pistache et son insert framboise
Pour le 31, j'ai fait une bûche royal chocolat et pour le 1er janvier 2024, ce fut un test bien sûr : une bûche pistache et son insert framboise.
Buche chalet forêt noire
Je vous présente une bûche réalisée pour la veille de Noël 2023, nous l'avons dégustée en famille.
Entremet avec un reste crème diplomate passion, curd passion et mousse mascarpone passion
Ayant réalisé un number cake, avec crème diplomate fruit de la passion, j'ai voulu utiliser le reste de crème dans un entremet ainsi que le curd qui me restait également.
Bûche ferrero dans un moule gouttière avec tapis relief de G. Demarle
Aujourd'hui je vous propose une bûche gourmande aux ferrero rocher que proposait une conseillère de chez G.
Biscuits hyper croustillants couronne de Noël
Je suis en train de voir quelles bûches j'aillais faire pour Noël et les fêtes de fin d'années, je me suis donc arrêtée pour Noël, sur une buche chalet.
Fleur incrusté sur biscuit
Nous sommes en décembre, je viens juste de couper mes rosiers qui sont encore en boutons, il y a quelques semaines, il gelait et là en ce moment le temps se radoucit.
Biscuit façon brunsli
La semaine dernière, j'ai fait des biscuits pour les enfants de classe primaire qui participent tous les jours à l'aide aux devoirs au centre d'animation.
Bûche roulée chantilly, nougat
Je vous présente aujourd'hui une bûche roulée faite avec de la pâte de nougat maison mélangée à une chantilly mascarpone, recette transmise par Alexandra, conseillère Demarle que vous pouvez trouver sur facebook que je remercie pur cette superbe recette.
Biscuits ruban croustillants
De délicieux petits rubans tout croustillants, voilà ce que je vous propose ce soir.