Des recettes simples et gourmandes pour régaler ma famille et mes amis !
Pendant mes congés, j'ai quelque peu délaissé mon blog, je vais essayer de retrouver de la motivation pour le continuer car cela demande du temps.
Ce mois ci je fais partie du jury du Défi du mois de Février de Recettes de cuisine .
Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est "Le Poulet".
Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est "Soupes, veloutés, potages".
Aujourd'hui je vous propose un test que j'ai réalisé pour mon menu de Noël.
Aujourd’hui, dans ma région, c’est un temps de Toussaint, il fait tout gris et il pleut.
Aujourd'hui, je vous propose un velouté tout vert que j'avais réalisé en juillet au Cookeo et présenté lors d'un apéritif.
Je profite de l’arrivée de l’automne pour réaliser de nouveaux potages et / ou soupes afin de les tester pour être prête pour l’animation de mon bar à soupes au marché de Noël organisé dans mon village.
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle soupe de saison : un velouté de potimarron et carottes.
En ce mois de décembre, j'ai envie de faire une sorte de calendrier de l'avent et de publier une recette par jour.
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse soupe complète et réconfortante.
Aujourd’hui, je vous propose une soupe réconfortante car même si c’est le printemps, il fait encore très froid chez nous.
Aujourd’hui , je vous présente mon velouté d’orties, d'épinards, d'oignons & de courgettes que j'ai servi en Verrines pour l'apéritif lors du repas d’anniversaire de ma fille.
Aujourd'hui, je m'essaie à la cuisine portugaise (à ma façon), je vous propose donc une salade tiède qui est composée de bacalhau desfiado, pommes de terre, courgettes et poivron rouge.
En cette journée estivale, je vous propose une salade composée aux maquereaux à la Moutarde ; j’en profite d’ailleurs pour participer au défi Salades en tous genres organisé sur le site recettes.
En juillet, l'autre thème proposé sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est "Les Salade Composées".
Aujourd’hui, je vous propose une salade complète composée de pommes de terre, poulet, tomates cerise et œuf.
Aujourd’hui, je vous propose une petite salade que j’ai faite pour notre dîner d’hier soir, histoire de garder les bonnes habitudes alimentaires prises pendant les vacances et pour faire le plein de vitamines après ce lundi de rentrée au bureau.