Marc Winer291 recettes
Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
Le guide complet des variétés de riz
Le riz, cet incontournable de la cuisine asiatique… Mais pas que…! Saviez-vous qu’on en produit un peu plus de 750 millions de tonnes par an dans le monde?
Authentique Nasi Goreng - Riz frit indonésien
Une authentique recette de Nasi Goreng qui vous fera (re)voyager à Bali
Authentique recette de sauce Sichuan
Une délicieuse recette de sauce Sichuan comme dans Rick et Morty.
Guide complet des nouilles asiatiques
Apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur les types de nouilles les plus souvent rencontrées en supermarché asiatique
Siu mai (烧卖) - bouchons chinois à la vapeur
L'authentique recette de Siu Mai, bien meilleure que dans n'importe quel resto
Wonton frits
Les wontons, un plat traditionnel de la cuisine chinoise apprécié pour son goût authentique et délicieux, sont facile à préparer, mais requièrent un peu de temps et d'attention pour obtenir des résultats surprenants.
Som Tam - Salade de papaye verte thaï facile
Avec son goût épicé caractéristique, la salade de papaye verte thaïlandaise, le Som Tam est parfait pour ceux qui apprécient les recettes végétariennes.
Guide pour réhydrater des champignons asiatiques
Si vous aimez cuisiner asiatique, vous connaissez sûrement les champignons séchés, très prisés pour leur goût et leur texture.
Authentique nem chua vietnamien
La nourriture Vietnamienne a une longue histoire et le nem chua est l'une des recettes les plus appréciées dans la région.
Pancakes soufflés japonais
Cette recette de pancakes soufflés japonais hyper fluffys vous donnera l'impression de manger des nuages
Guide complet du nouvel an chinois: traditions et recettes
Un guide complet du nouvel an chinois, aussi appelé nouvelle année lunaire.
Kai lan sauté à l'ail et à la sauce huître
Une recette rapide et facile de sauté de kailan (brocoli chinois ou chou frisé chinois) dans une sauce aux huîtres infusée à l'ail
Mentsuyu maison (sauce à nouilles japonaise)
Légèrement fumé et plein d'umami, le mentsuyu est une base de soupe japonaise utilisée chaude ou froide dans une multitude de plats de nouilles.
Furikake (assaisonnement pour riz japonais)
Le furikake est un assaisonnement de riz sucré/salé à base de graines de sésame, de katsuobushi, de flocons d'algues vertes et d'algues nori.
Bouillon pour fondue chinoise maison
Deux recettes pour réaliser les deux bouillons pour fondue chinoise les plus populaires
Fondue chinoise maison
Le guide complet pour réaliser votre propre fondue chinoise chez vous à la maison