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Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
Les ingrédients indispensables pour se lancer en cuisine asiatique
Que vous soyez débutant en cuisine ou un cuisinier expérimenté qui cherche à s'initier à la cuisine chinoise et asiatique, la question la plus courante que je
Travers de porc à la vapeur chinois (豉汁蒸排骨)
Une recette authentique de travers de porc à la vapeur, un dim sum chinois cantonais délicieux
Boulettes de porc chinoises à la vapeur
Une recette classique d'origine cantonaise de boulettes de porc cuites à la vapeur
L’anis étoilé (badiane), qu’est-ce que c’est ?
Découvrez tous les secrets de l'anis étoilé, ce délicieux ingrédient asiatique
Le seitan, qu’est-ce que c’est ?
Découvrez tous les secrets du seitan, une alternative géniale à la viande !
Les nouilles konjac, qu’est-ce que c’est ?
Découvrez tous les secrets des nouilles konjac, un classique japonais
Le spam, qu’est-ce c’est que cette viande en conserve ultra populaire en corée?
Découvrez tous les secrets du spam, cette mystérieuse viande en conserve américaine devenue incontournable en Corée
Le nigiri, qu’est-ce que c’est ?
Découvre tous les secrets du sushi nigiri, un grand classique de la cuisine japonaise
Nouilles sautées au bœuf express
Une recette de nouilles sautées au bœuf meilleure qu'au resto, prêtes en moins de 20 minutes
