Mamanchef121 recettes
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Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert
Recette de risotto d’épeautre pour enfants
Le risotto, c’est magique ! L’essayer avec d’autres céréales est facile.
Bouillon de poule au maïs doux
Une petite recette à concocter pour faire et se faire plaisir, avec un légume de saison : le maïs.
Pommes de terre au Morbier
Lorsque le temps devient froid et pluvieux, le Morbier du Jura rehaussera ta purée de pommes de terre.
Feuilletés au poulet et champignons
La recette des vols-au-vent originaires de Lorraine pour le plus grand plaisirs des papilles.
Légumes caramélisés
Cuisson du paresseux gourmand, les légumes coupés grossièrement et cuits sur la lèchefrite au four…
Tarte gourmande aux fraises
Tu aimes les fraises ? Voici une recette avec un décor de bonbons berlingots multicolores.
Oeufs paprika vanille
Pour les œufs au plat, Mamanchef a sa technique pour les rendre plus appétissants : les parfumer à la vanille douce et y ajouter une chaude pincée de paprika, moins piquant que le poivre pour les e…
Cheesecake myrtilles
Une attaque de myrtilles permet d’introduire des petits fruits ludiques dans cette recette de dessert américain.
Biberon au lait d’avoine
Mamanchef a le plaisir de partager avec vous quelques recettes de son nouveau livre “Recettes pour bébé” aux éditions Hachette Pratique.
Poisson et légumes, aïoli yaourt
Voici une recette extraite de mon livre “Recettes de Bébé”, du poisson aromatisé spécialement pour bébé, facile et rapide à réaliser.
Petits pots de mascarpone, coulis de framboises menthe
Le principe du coulis plaît à l’enfant ? Allons-y ! Un fruit de saison : abricot, melon, fraise, un peu de sucre, un peu d’eau, dix minutes de cuisson et le tour est joué, la recette est prête !…
Riz d’été à l’aubergine
Une recette au doux mélange des saveurs du Sud : aubergine, basilic, thym, tomate ensoleillée…