Madame Anne aux fourneaux

Madame Anne aux fourneaux740 recettes

Cuisine & Cocktails

Les recettes de cuisine de "Madame Anne aux fourneaux" - page 6


Millefeuilles de filet mignon, duxelle de champignons aux pignons et au fromage bleu

Millefeuilles de filet mignon, duxelle de champignons aux pignons et au fromage bleu

Un filet mignon vraiment cochon, réconfortant et tout crémeux.

Saumon Jenniss , bacon croustillant et crème fraîche

Saumon Jenniss , bacon croustillant et crème fraîche

Mon ami Gaston Jenniss fait le meilleur saumon fumé au monde.

Lasagne crémeuse de canard confit au chèvre doux

Lasagne crémeuse de canard confit au chèvre doux

HO-HO-HO!!!!!! Qui n'aime pas le canard confit?.

Fondue aux fromages du Québec

Fondue aux fromages du Québec

Allumez le  foyer , étendez-vous sur une peau d'ours.

Jour de l'an...

Jour de l'an...

 Je prend une petite pause entre ma sauce à spaghettis et mon cassoulet d'agneau pour vous souhaiter à tous une année 2011 pleine de soleil .

Petits pains de gibier au bacon, saucisses et gelée de poivrons rouges

Petits pains de gibier au bacon, saucisses et gelée de poivrons rouges

Mon père est un chasseur , il est arrivé cet automne avec un énorme buck.

Ragoût de pattes et boulettes au sirop d'érable

Ragoût de pattes et boulettes au sirop d'érable

Que faire quand on est en congé?.

Moules Thaï au lait de coco

Moules Thaï au lait de coco

Des moules exotiques par une froide soirée d'hiver, ça nous transporte ailleurs .

Mini-tomates farcies aux crevettes

Mini-tomates farcies aux crevettes

Ces petites tomates se laissent engloutir d'une seule bouchée .

Poulet Biriyani

Poulet Biriyani

Le poulet Biriyani est une spécialité indienne , c'est si bon qu'il me vient l'idée de m'en aller vivre dans ce beau pays  ;).

Jarret d'agneau braisé au vin rouge

Jarret d'agneau braisé au vin rouge

3 heures de cuisson dans une sauce exquise et   l'agneau se défait à la fourchette,   encore une fois, ça sentait bon dans toute la ma.

Spanako aux épinards et au feta

Spanako aux épinards et au feta

Les Spanakos sont comme des petits cigares croustillants, ils sont faits de pâte filo farçie au fromage et aux épinards.

Quesadillas de la muerte

Quesadillas de la muerte

Des petites tortillas grillées, garnies avec des ingrédients délicieux.

Raviolis frits de poulet au cari rouge, sauce coco-arachide

Raviolis frits de poulet au cari rouge, sauce coco-arachide

 Plein de saveurs exotiques comme j'aime.

Palourdes et pierogi frits

Palourdes et pierogi frits

Le mariage parfait à la façon de Chuck Hughes.

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