Ma Petite Cuisine Familiale120 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Bûche de Noël chalet saveur tiramisu
Je vous entends dire à travers mon écran: » Encore une recette de bûche? » Mais oui! En attendant, c’est tout à fait de saison.
Bûche cheesecake daim, speculoos coeur cookie
Quelle gourmandise! Noël, c’est vraiment la saison où je me permets quelques craquages gourmands, sucrés, qui donnent envie d’en reprendre une bouchée, que dis-je…une part.
Galette des rois chocolat, nougatine
À peine sortis de la ronde des fêtes de fin d’année, nous voilà dans celle de l’épiphanie et sa galette des rois.
Cuisse de dinde marengo et pommes de terre
En hiver, quand il fait bien froid, on sait se faire plaisir avec de bons petits plats mijotés.
Ragoût de légumes, salade, pommes de terre, carottes, oignon, petits pois et saucisses de Montbéliard.
L’hiver est là, bien présent et même si en ce moment il y a un petit redoux, ça n’empêche que les jours sont gris et humides.
Cannelonis de chou blanc façon carbonara
On débute le mois de Mars doucement, avec cette recette et un ingrédient de saison, le chou blanc.
Gâteau de printemps, génoise chocolat et chantilly
Le printemps s’annonce toujours rempli de promesses…sans jamais nous mentir, sans jamais défaillir.
Chouchous, cacahuètes grillées
“Le contenu d’une cacahuète est suffisant pour que deux amis puissent le partager.
Beurre de cacahuètes maison
Chaque cacahuète a une dent qui l’attend pour pouvoir être appréciée au moment voulu.
Crème glacée au beurre de cacahuètes sans sorbetière
Mais, qui l’aurait pensé ? pour comble de disgrâce, Par le chaud qu’il faisait nous n’avions point de glace ; Point de glace, bon Dieu ! dans le fort de l’été, Au mois de ju…
Poulet, sauce cacahuètes comme un mafé
Il y a quelques années, les enfants des régions pauvres de France ont été invités à dessiner des aliments.
Charlotte asperges vertes et truite fumée
C’est joli, les asperges ; c’est gai ; on dirait la carte de visite du printemps, apportée dans une assiette.
Courgettes froides à l’huile de graines de courges de Syrie
La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont.
Salade de mâche et surimi
De tous les arts, l’art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme.
