J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Des pommes un peu flétries, une pâte maison très vite faite, une vieille bouteille de caramel traînant dans le frigo, le tout, très vite transformé en tarte.
Des kiwis qui traînent dans la corbeille de fruits, qui flétrissent à vue d’œil, que tout le monde regarde avec envie mais que plus personne ne veut manger, hop hop hop, on les transforme en …
Il y a un dessert que nous apprécions beaucoup, j’ai nommé le tiramisu.
La rhubarbe est arrivée ! Enfin !!!! La rhubarbe, c’est la plante de printemps qu’on attend avec impatience toute l’année.
Le matin, quand les enfants sont à l’école, moi j’en profite pour me faire des séances natation.
Il y a quelques temps, pour l’anniversaire d’une amie proche, jai réalisé un number cake aux fruits, sur biscuit de Savoie et ganache au chocolat blanc.
Les fruits de mer, on adore ça ! Des crevettes, des moules, des encornets, des calamars, etc… Un beau mélange que vous pourrez trouver au rayon surgelés de votre supermarché.
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de mendiant.
Je vous présente aujourd’hui un nude cake composé de 2 biscuits de Savoie, 1 nature et 1 chocolat, de chantilly mascarpone et décoré de fruits rouges.
La flognarde aux pommes fait partie des recettes inscrites dans mon carnet de « recettes à faire » depuis bien longtemps.
Le one pot pasta, mon plat fétiche quand je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Il y a, en été, des petites gourmandises qui se laissent glisser toutes seules.