Ma Cuisine Maison47 recettes
Curieuse et autodidacte, ma cuisine qui me ressemble est autant récupérée dans les livres, que sur internet, inspirée ou même imaginée. Le tout avec l'amour des bons produits et autant que possible choisis localement (circuit court), fermier (bio ou non),
FARCE POUR LEGUMES FARCIS (Recette maison)
Pour 6 légumes farcis environ (variable selon la taille et les légumes à farcir) - 250 g de boeuf haché - 250 g de.
GATEAU AU CHOCOLAT LEGER (recette vegan maison sans oeufs ni beurre)
Pour 8 personnes - 200 g de farine - 100 g de sucre - 230 g de courgettes (2 courgettes pelées) - 230 g de banane.
BOISSON FRAÎCHEUR CONCOMBRE CITRON MENTHE (Recette maison)
Pour un grand verre à orangeade - un fond de sirop de menthe- 10 cl de jus de concombre (1 concombre pour 3 verres environ)- une.
GALETTE DE FLOCONS D'AVOINE AUX CAROTTES (Recette maison)
Pour 7 galettes - 150 g de flocon d'avoine - 20 cl de lait (ou de lait végétal)- 1 oeuf battu- 170g de carottes râpées.
GALETTE DE POIS CHICHE ET PETITS POIS CAROTTES (Recette maison)
Pour 24 galettes environ - 1 boite de 800 g de pois-chiche égouttés- 800 g environ de petits pois carottes (frais ou surgelé)- 2.
COUSCOUS TUNISIEN (Recette maison)
Pour 6 à 8 personnes- 650 g de semoule fine (la marque DARI est extra)- 650 ml d'eau- 3 pommes de terres- 3 carottes- 3 petites.
MOULÉ (OU MOELLEUX) AU PANAIS (Recette médiévale)
- 65g de farine- 85g de miel (vous pouvez le remplacer par 100g de sucre)- 125g de poudre d'amandes- 300g de panais râpé.