Ma Cuisine Gourmande by delf745278 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Tarte Cerise façon Hugo et Victor
Bonjour! Une petite tarte de saison aujourd’hui! Le dernier hors-série Fou de Pâtisserie dédié aux tartes m’a conquise et j’ai flashé sur la tarte cerise de la pâtisserie Hugo &am…
Gâteau Lorrain aux Mirabelles de Nicole
Bonjour! Une petite recette rapide et classique, mais très gourmande! On oublie un peu les crèmes et ganaches que j’affectionne et on revient aux basiques traditionnels.
Tarte Framboise Rhubarbe Epeautre façon crumble {vegan ou végé c’est comme vous voulez du moment que c’est gourmand}
Bonjour! Voici une petite recette de tarte improvisée avec le contenu du congel et des placards.
Verrines Poire Chocolat et Tomme de Savoie
Bonjour! Une petite recette bien gourmande aujourd’hui! Oui, oui, avec de la Tomme de Savoie! et pas n’importe laquelle, une Tomme de Savoie Fermière, oui m’ssieurs dames, le top …
Saint Honoré Praliné Yuzu
Bonjour! Petit test de saint Honoré aujourd’hui, après le cours donné par Denis Matyasi, j’avais envie de mettre en application les techniques apprises.
Verrines Citron Myrtilles {Partenariat Alfred Clouet}
Bonjour! Voici des petites verrines bidouillées avec le contenu des placards.
Tartelettes Mojito {Bricoleurs de Douceurs}
Bonjour! Une petite recette du dernier Fou de Pâtisserie et qui m’a forcément tapé dans l’œil puisqu’elle vient de mon pâtissier marseillais chouchou, Clément Higgins des Bricoleurs de …
Ballade Gourmande : Le Fournil de Notre Dame à Marseille
Bonjour! Petite ballade gourmande aujourd’hui, à la découverte des talents ma région.
Tarte Crumble Figue
Bonjour ! Avec les figues du jardin, j’ai eu envie d’une tarte avec un crumble dessus.
Muffins au Citron Vert
Bonjour! Petite recette rapide du lundi! :) J’avais un yaourt de brebis qui s’ennuyait au frigo avec une bouteille de jus de citron vert à côté… j’ai voulu tenter de les ass…
Entremets Calisson Framboise
Bonjour, voici un entremets bidouillé à partir des pâtes de calisson que j’ai rapporté de mon cours chez Le Roy René.
Crumbcake Marbré aux Myrtilles
Bonjour! Voici donc la recette qui m’a permis d’accéder aux demi-finales du concours national amateur du gâteau de voyage des Savoie.
Cookies de Noël : Chocolat, Orange et Epices
Bonjour!! Voici une petite recette très rapide à faire, aux goûts de noël : des cookies épicés aux pépites de chocolat et d’orange confite.
Bûche-Cake de Voyage en Savoie : Chocolat, Gianduja et Myrtille
Bonjour! Voici une recette imaginée pour un ptit concours en Savoie! Elle ne m’aura pas servie puisque je n’ai pas pu me hisser en finale mais mes essais auront au moins régalé mes coll…
Eclipse Mûre Myrtilles Hibiscus
Bonjour! Un petit entremet de saison, réalisé exprès pour le défi de Claudine.
Entremet Abbraccio Fraise Vanille
Bonjour! Un petit entremet hyper rapide aujourd’hui ! En pleine saison des fraises, je me suis dit qu’un entremet composé d’une mousse de fraises serait pas mal.
Entremets Figue Verveine {Boulangerie Utopie}
Bonjour! Voici une petite recette tirée du dernier Fou de Pâtisserie, qui m’a fait de l’œil vu les quantités de figues que j’ai pu avoir cette année.
Galets Manjari Fruits Rouges
Bonjour! Aujourd’hui, une recette inspirée de ma virée à Sugar Paris! Je vous avais dit que Guillaume IGON avait fait une démo au Pastryshow, de dômes chocolat framboise.
Galets Noisette Citron et Yuzu
Bonjour! Un entremet en portions individuelles aujourd’hui, en copiant la recette de mon ami David, qui a remporté l’émission Les Rois du Gâteau avec.