Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Bonjour! Encore un ptit test de pâtisserie végétale! Depuis que j’ai reçu ce livre, j’ai envie de tout tester! Cette fois, ce sont les madeleines.
Bonjour! Petite tarte de saison! Mes figuiers se sont enfin décidés à me donner des fruits! Par contre, du coup, j’ai trop de figues maintenant (la fille jamais contente).
Bonjour! Il était temps que je sorte de mon placard ce pot de Caniciola reçu lors d’un concours gourmand chez ma copine Vané.
Bonjour! Nouvelle virée pour la Team Gourmande (et oui, nous aussi on fait notre rentrée!).
Bonjour! Aujourd’hui, je vous embarque dans une nouvelle aventure gourmande! La commune de La Valette du Var a décidé de créer son propre festival de la gastronomie, intitulé Cuisines du Sud,…
Bonjour! In extremis, je publie cette recette de saison avec les pêches du producteur local.
Bonjour! En me promenant sur instagram, j’ai découvert il y’a peu une productrice locale d’herbes de provence.
Bonjour! La saison des figues se termine et mes figuiers m’ont finalement bien fourni cette année encore.
Bonjour! De temps en temps, je sors de mes sentiers battus et m’aventure en terrain inconnu, surtout lors de concours.
Bonjour! Avec l’arrivée de l’automne, j’ai eu envie d’une petite tarte toute simple avec les fruits de mon producteur local.
Bonjour! Nouvelle virée gourmande de la Team chez un de nos pâtissiers chouchous (comment ça on a que des chouchous?).
Bonjour!! J’avais envie depuis longtemps de tester une tarte tatin avec les pommes gélifiées en un disque translucide.
Bonjour! Cette année encore j’ai participé au concours savoyard qui m’a déjà permis de vivre de belles aventures.
La recette originale provient du Berry et s’appelle Pâté de Pommes de Terre.
Pour étrenner ma ptite cocotte en fonte toute neuve, une petite recette de poulet bien tendre, avec ses ptites pommes de terres fondantes, pour notre ptit réveillon de Noël! Trop trop bon!! …
Deux pommes tristounettes, un fond de sachet de framboises surgelées et une petite envie de crumble… Je donne surtout la recette de la pâte à crumble (issue d’un Femme Actuelle je crois…
Ayant salivé devant la photo de Matilo, je l’ai suppliée de me donner sa recette.