Ma Cuisine Gourmande by delf7451 032 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Le Salon Sugar Paris 2017, j’y étais!
Bonjour! Il est temps de vous raconter ces 3 jours intensifs de salon.
Un cours à Mastercook9 : les babas de Clément Higgins
Bonjour! J’ai récidivé! Et oui, je suis retournée à Mastercook9 (plusieurs fois même, je suis trrrès en retard dans mes publications!) Je vous dévoile ici le ptit dernier (je reviendrai sur l…
Cookies Chocolat et Noisettes Caramélisées
Bonjour! Une recette de goûter rapide aujourd’hui, de bons cookies bien croquants avec un bon ptit goût caramélisé.
Un cours à Mastercook9 : Denis Matyasi : Paris-Brest et Saint-Honoré
Bonjour! Enfin je prends le temps de vous raconter ce cours qui date d’acril! Un cours avec Denis Matyasi (que j’avais rencontré au concours macaron), toujours à Mastercook9 à Châteaune…
Baba Fraise Framboise Verveine et Ganache montée Vanille
Bonjour! La dernière fois, je vous parlait de mon cours sur les babas, à Mastercook9… Aujourd’hui, je vous donne la recette ;) Ce sont donc des babas, imbibés d’un sirop fraise fra…
Tarte Soufflée aux Pommes
Une bonne surprise dans la boite aux lettres hier, un livre de recettes Fjord gagné à un concours! Ni une, ni deux, voilà le premier test de ce bouquin qui fourmille de bonnes idées, une tarte aux …
Fraisier Bricolé
Bonjour! Drôle de nom pour un fraisier non? ;) En fait, lors de mon dernier cours à Mastercook (je vous en parle bientôt, j’ai pris du retard là dessus), Clément Higgins, des Bricoleurs de Do…
Charlotte Poire Chocolat Cardamome
Bonjour! Une petite recette parfaite pour Pâques, une charlotte au chocolat.
Fondant Chocolat Noisette (et un soupçon de Praliné)
Bonjour! Petite recette simple, histoire de caler sa gourmandise rapidement ;) Le genre de recette trouvée en furetant sur les blogs, qui te tape dans l’oeil et que tu fais rapidement, mais e…
Cookies aux Pépites de Chocolat et d’Erable
Bonjour! Je dégaine de nouveau les pépites d’érable de La Petite Cabane à Sucre de Québec, pour customiser ces cookies.
Poire Réglissée {Dessert à l’Assiette}
Bonjour! Un premier essai de dessert à l’assiette pour moi! Petit challenge personnel.
Pie Pops à la Groseille
Bonjour! Voici une recette parfaite pour les goûters du mercredi avec les enfants! Très ludique et très facile à faire pour se régaler en toute simplicité :) Pour faire ces pie pops, j’ai uti…
Macarons Framboise
Bonjour!! Enfin des macarons! Cela faisait un bout de temps non? Ceux-ci ont été bricolés avec un reste de framboises surgelées.
Cookies au Chocolat de Pierre Hermé
Bonjour! Nouvelle recette de cookies! Celle de Pierre Hermé cette fois.
Ballade gourmande : le Mmmh! Festival de Châteauneuf-le-Rouge
Bonjour! Petite ballade provençale aujourd’hui, gourmande, bien évidemment.
Tarte Cerise façon Hugo et Victor
Bonjour! Une petite tarte de saison aujourd’hui! Le dernier hors-série Fou de Pâtisserie dédié aux tartes m’a conquise et j’ai flashé sur la tarte cerise de la pâtisserie Hugo &am…
Gâteau Lorrain aux Mirabelles de Nicole
Bonjour! Une petite recette rapide et classique, mais très gourmande! On oublie un peu les crèmes et ganaches que j’affectionne et on revient aux basiques traditionnels.
Tarte Framboise Rhubarbe Epeautre façon crumble {vegan ou végé c’est comme vous voulez du moment que c’est gourmand}
Bonjour! Voici une petite recette de tarte improvisée avec le contenu du congel et des placards.
Verrines Poire Chocolat et Tomme de Savoie
Bonjour! Une petite recette bien gourmande aujourd’hui! Oui, oui, avec de la Tomme de Savoie! et pas n’importe laquelle, une Tomme de Savoie Fermière, oui m’ssieurs dames, le top …