Ma cuisine au fil de mes idées...166 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Scampis et saumon fumé, sauce crémeuse tomatée à l'estragon
Voilà une de mes recettes préférée de scampis ! A déguster en entrée ou en accompagnement de pâtes ou de riz.
Petites pizzas calzone au Babybel et à la coppa, sauce tomate épicée...
Encore une idée pour l'apéro ou un plateau-télé ! Et qui devrait plaire aux enfants ? Ingrédients (6 pièces) : 1 pâte à pi.
Petits gratins de pomme de terre au parmesan... tout simplement !
Délicieusement simples ces petits gratins ! Ils peuvent même se préparer à l'avance.
Pizza au fromage à raclette, pommes de terre, lardons et oignons...
Une pizza bien de saison ! Et comme il me reste souvent quelques tranches de fromage à raclette.
Vol-au-vent de crevettes, béchamel à la tomate et estragon
Une entrée toute simple et colorée pour les fêtes ou pour d'autres occasions :-) Vous pouvez varier en remplaçant par du poiss.
Cocottes de pommes de terre au fromage à raclette et lardons fumés
Une idée sympa s'il vous reste du fromage à raclette :-) A servir en accompagnement ou en entrée avec une petite salade .
Risotto au mascarpone, choux de Bruxelles et champignons
Quelques choux de Bruxelles qui s'ennuient dans le bac à légumes ? Un pot de mascarpone entamé ? On se creuse un peu les méninges po.
Stoemp aux choux de Bruxelles, aux lardons et à la moutarde
Encore des choux de Bruxelles ?? Ben oui moi j'aime bien ! (même si je détestais ce légume avant.
Minis chou-fleurs sauce tomate aux champignons
Ces minis chou-fleurs ont un goût plus fin que les gros :-) Et je les trouvais tellement "chou" .
Pommes de terre gratinées au fromage de Herve, choux de Bruxelles et lardons grillés
L'hiver n'étant pas fini (hélas), j'en profite pour encore vous proposer un plat bien calorique "à la belge" ;-) Le Herve étant un fro.
Velouté de carottes à l'estragon et croûtons de pain d'épices
Un velouté réconfortant et coloré qui convient très bien par ce temps venteux et pluvieux ! Ingrédients (4 personnes) : 800 g.
Poêlée de choux de Bruxelles et poireaux, béchamel au curry
Une délicieuse poêlée de légumes pour accompagner saucisses, côtes de porc ou pain de viande .
Sole meunière et fricassée de pommes de terre aux lardons et champignons
La sole meunière ? Un grand classique ! Moi j'adore avec beaucoup de citron et de persil ;-) Ici je la présente avec une fricassée mai.
Potage aux tomates et à la banane, épicé au curry et aux baies de Timur
Cela peut paraître étrange comme association de saveurs n'est-ce pas ? C'est la grand-mère de mon mari qui faisait ce potage quand il é.
Pommes de terre "tapées" à la mozzarella, lardons et jeunes oignons
Une chouette idée très simple à réaliser qui m'avait "tapé dans l'oeil" il y a quelques mois en feuilletant le magazine Vital Food et.
Pâtes chitarra aux coquillages, à la tomate et au citron
Si vous aimez les coquillages, ce plat de pâtes devrait vous plaire :-) Certes, il y a un peu de travail pour le nettoyage des coques.
Soupe de pommes de terre à l'estragon
Le temps s'étant quelque peu rafraîchit, une petite soupe rapide et goûteuse est la bienvenue :-) Mais cela peu se déguster froid aussi .
Petits feuilletés apéritifs au chèvre, tomates cerise et thym
Il ne faut pas grand chose pour réaliser ces petits coussins feuilletés ;-) Et en 20 minutes c'est prêt ! Ingrédients (environ .